Haluan usein hemmotella perhettäni viikonloppuaamuisin herkullisella aamupalalla. Törmäsin netissä tähän helppoon ja erittäin hyvännäköiseen mustikka-jogurtti-pannarireseptiin. Päätin kokeilla sitä ja siitä tuli ehdoton hitti. Koska taikinaan on käytetty reilusti kreikkalaista jogurttia, nämä pannarit sisältävät mukavan määrän täyttävää proteiinia hiilihydraattien lisäksi. Mustikat tuovat niihin hyvän maun ja vitamiineja. Terveellinen täysipainoinen aamiainen erittäin herkullisessa muodossa.

Ainekset:

  • 225 g Mustikoita
  • 235 g kreikkalaista jogurttia
  • reilu desi maitoa
  • 120 g jauhoja
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • rasvaa paistamiseen
  • päälle: hunajaa tai siirappia


Tee näin:

Sekoita ainekset keskenään. Kääntele huuhdellut pensasmustikat taikinaan. Paista pieniä lettuja 3-4 min per puoli. Tarjoile siirapin tai hunajan kera.

Katso video:

Aiheet aamiaispannukakut Artikkeli mustikkaletut mustikkapannarit Reseptit terveelliset pannukakut