Mikrossa valmistettava omenapiirakka pelasti minut, kun ovikello soi yllättäen
Kahvikuppiin tehty omenapiirakka on nopea ja maukas.
Olen saanut lähipiirissäni vuosien varrella leipurin maineen. Tykkään kestiä vieraita jos jonkinmoisilla leipomuksilla, ja tarjottavaa on aina löytynyt. Mutta eilen olin vähällä menettää tämän ansaitun tittelin. Kiireinen työpäivä venähti, ja ehdin tyystin unohtaa sopineeni illalle kyläilyn.
Ei auttanut kuin kaivaa kahvikupit kaapista ja pyöräyttää jokaiselle omat pienet piirakat. Onneksi tämä nopea omenapiirakka valmistuu mikrossa vain minuutissa – ja sai lopulta koko pöytäseurueen ihmettelemään, kuinka jotain näin hyvää voi syntyä näin vähällä vaivalla.
Resepti syntyy muutamasta perusraaka-aineesta, eikä uunia tai monimutkaisia välineitä tarvita. Täydellinen ratkaisu hetkeen, jolloin tekee mieli jotain lämmintä, makeaa ja lohdullista – tai kun vieraat ovat jo ovella.
Ainesosat:
Täyte:
- 0,8 dl omenakuutioita
- ½ tl ruokosokeria
- ½ tl kanelia
Taikina:
- ¼ tl leivinjauhetta
- 1 rkl voita
- 2 rkl maitoa
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- ¼ tl vaniljaa (esim. vaniljasokeri tai -uute)
- 3 rkl vehnäjauhoja
Ohje:
Vaihe 1. Lisää mikronkestävään kahvikuppiin omenakuutiot, ruokosokeri ja kaneli. Sekoita kevyesti.
Vaihe 2. Kuumenna mikrossa 30 sekuntia, jotta omenat hieman pehmenevät ja maut alkavat kehittyä.
Vaihe 3. Lisää joukkoon voi, maito, ruskea sokeri, vanilja, jauhot ja leivinjauhe.
Vaihe 4. Sekoita, kunnes taikina on tasainen ja omenat jakautuvat tasaisesti.
Vaihe 5. Kypsennä mikrossa täydellä teholla noin 1 minuutti. Taikinan tulisi olla kypsää mutta mehevää.
Jaa vinkki ystävällesi tai tallenna seuraavaa herkkuhetkeä varten.
Lue myös:
🚨 Oijoi, 10€ kierrätysvapaa megakierros Reactoonziin – vain 1€ talletuksella!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Yhdistin lapsuuteni lempi- ja inhokkiruoan – tätä pitää tehdä uudestaan
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anoppi hyödynsi purkkihernekeiton lettutaikinaan – maistui koko poppoolle
- Yli 5 miljoonaa katselukertaa kerännyt yrttivoi tehdään hieman eri tavalla
- Tee herkullinen BUBS-juustokakku – kokeile siihen Valion uutuustuotetta
- Mummon parhaat lihapullat syntyvät tällä reseptillä – et voi epäonnistua!
- Älä heitä tummia banaaneja pois, vaan tee tämä – Tulet rakastumaan lopputulokseen
- Osta täydellinen meloni – 3 asiaa, josta tunnistat kypsän vesimelonin
- Napolilainen pizza toimii myös makeana – kokeile vastustamatonta omenaversiota
- Helppo ja takuulla maistuva naposteltava – aloita ripottelemalla parmesaania pellille
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
