Puuro kuuluu ainakin meillä niihin aamupaloihin, joita tulee syötyä päivästä toiseen. Välillä siihenkin kaipaa kuitenkin vähän vaihtelua. Tässä puuropiirakassa tutut kaurahiutaleet saavat seurakseen banaania, mustikoita ja kardemummaa, joten maku muistuttaa yllättävän paljon mustikkapiirakkaa. Tätä kelpaa syödä niin aamupalaksi, välipalaksi kuin viikonlopun brunssillakin.

Puuropiirakka

Ainesosat (4 annosta)

  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl kardemummaa
  • ¼ tl suolaa
  • 1 kypsä banaani
  • 2 dl kasvijuomaa, esimerkiksi mantelijuomaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 dl pakastemustikoita

Tarjoiluun

  • 200 g vaniljanmakuista proteiinivanukasta

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, vaniljasokeri, leivinjauhe, kardemumma ja suola.

Vaihe 2. Muussaa kypsä banaani haarukalla. Lisää joukkoon kasvijuoma ja rypsiöljy ja sekoita.

Vaihe 3. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää pakastemustikat ja kääntele ne varovasti taikinan joukkoon.

Vaihe 5. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 20 cm:n pyöreään vuokaan tai noin 18 x 25 cm:n suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan.

Vaihe 6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40–45 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniisti väriä ja puuropiirakka on hyytynyt.

Vaihe 7. Anna jäähtyä hetki ennen leikkaamista. Tarjoile vaniljanmakuisen proteiinivanukkaan kanssa.

Mustikoiden tilalle voi hyvin kokeilla muitakin pakkasesta löytyviä marjoja.

Resepti: Kotiliesi

Lue myös:

Vain 20 minuuttia ja pehmeän kermainen pasta on valmista – tätä helpommalla ei pääse
Pasta
Tee iltapalaksi lämpimiä sienileipiä – rapeaa, juustoista ja ihanan helppoa
sienilampimatleivat
Oletko kokeillut tehdä kiusausta meetvurstista? Tässä helppo arkiruoka koko perheelle
meetvursti-kiusaus
Nakkilihis on lihapiirakan överimpi versio – kokeile Tiinan suosittua reseptiä
nakkilihapiirakka
Tästä kana-nuudelikeitosta tuli meidänkin lasten yksi lempiruoista – täydellinen arkiruoka
kana-nuudelikeitto
Kinkkukiusaus sai todellisen haastajan – sweet chili tekee tästä vastustamattoman
sweet-chili-kiusaus
Tarvitsetko nopeasti tarjottavaa? Tämä omenapiirakka valmistuu kahvikupissa mikrossa
omenapiirakka-mikrossa
Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
maistiainen
Puolukasta on moneksi – tätä lisuketta kannattaa ehdottomasti kokeilla
puolukka
Tee puolukoista taivaallinen jälkkäri – tarvitset vain muutaman aineksen
puolukka (2)
 
Lataa lisää
Aiheet aamiainen Aamiainen aamupala kaurapuuro Reseptit reseptit