Puuro kuuluu ainakin meillä niihin aamupaloihin, joita tulee syötyä päivästä toiseen. Välillä siihenkin kaipaa kuitenkin vähän vaihtelua. Tässä puuropiirakassa tutut kaurahiutaleet saavat seurakseen banaania, mustikoita ja kardemummaa, joten maku muistuttaa yllättävän paljon mustikkapiirakkaa. Tätä kelpaa syödä niin aamupalaksi, välipalaksi kuin viikonlopun brunssillakin.

Puuropiirakka

Ainesosat (4 annosta)

  • 3 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • ½ tl kardemummaa
  • ¼ tl suolaa
  • 1 kypsä banaani
  • 2 dl kasvijuomaa, esimerkiksi mantelijuomaa
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 dl pakastemustikoita

Tarjoiluun

  • 200 g vaniljanmakuista proteiinivanukasta

Ohje

Vaihe 1. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, vaniljasokeri, leivinjauhe, kardemumma ja suola.

Vaihe 2. Muussaa kypsä banaani haarukalla. Lisää joukkoon kasvijuoma ja rypsiöljy ja sekoita.

Vaihe 3. Lisää kuivat aineet banaaniseokseen ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.

Vaihe 4. Lisää pakastemustikat ja kääntele ne varovasti taikinan joukkoon.

Vaihe 5. Kaada taikina halkaisijaltaan noin 20 cm:n pyöreään vuokaan tai noin 18 x 25 cm:n suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan.

Vaihe 6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 40–45 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniisti väriä ja puuropiirakka on hyytynyt.

Vaihe 7. Anna jäähtyä hetki ennen leikkaamista. Tarjoile vaniljanmakuisen proteiinivanukkaan kanssa.

Mustikoiden tilalle voi hyvin kokeilla muitakin pakkasesta löytyviä marjoja.

Resepti: Kotiliesi

Lue myös:

Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
puuropiirakka
Jos sinunkin kylppäristäsi löytyy vielä jokin näistä, siirrä se viimeistään nyt muualle säilöön
kylpyhuone
Kiusallisen pahanhajuiset pierut? Lisää nämä 4 ruokaa lautaselle
paha-haju
Haluatko välttää öljyssä paistamista? Perunan avulla ruoka ei tartu pannuun
peruna
Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit
herkutella
Suolakurkkulimonadi jakaa taatusti mielipiteitä – uskaltaisitko maistaa tätä hittijuomaa?
suolakurkkulimonadi
Näitä perunoita on hehkutettu somessa jo vuosia – kokeilin viimein ja jäin koukkuun
aura-lyttyperunat
Sienestäjän sinappi on syksyn maukkain lisuke – helppo tehdä itse
sienisinappi
Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
maissi
Kasta vanulaput kylmään kahviin ja laita silmien alle – saatat yllättyä vaikutuksesta
kahvi
 
Lataa lisää
Aiheet aamiainen Aamiainen aamupala kaurapuuro Reseptit reseptit