Yli 5 miljoonaa katselukertaa kerännyt yrttivoi tehdään hieman eri tavalla
Reilussa kuukaudessa Raikan tekemä yrttivoivideo oli kerännyt jo yli 5 miljoonaa katselukertaa. Eikä ihme, sillä sen verran herkulliselta lopputulos videolla näyttää, että tätä on pakko testata itsekin.
Tässä yrttivoissa juju on siinä, että voi, sipuli ja valkosipuli ruskistetaan ja karamellisoidaan ennen yrttien lisäämistä. Yrtit voi valita ihan oman maun mukaan, esimerkiksi persiljaa, ruohosipulia, timjamia, rakuunaa ja thaibasilikaa.
Yrttivoi
Ainesosat
- 500 g voita
- 1 sipuli
- 1 kokonainen valkosipuli
- tuoreita yrttejä oman maun mukaan
- suolaa
- mustapippuria
Esimerkiksi näitä yrttejä:
- persiljaa
- ruohosipulia
- timjamia
- rakuunaa
- thaibasilikaa
Ohje
Vaihe 1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Hienonna myös valitsemasi tuoreet yrtit.
Vaihe 2. Sulata voi pannulla ja lisää joukkoon sipuli sekä valkosipuli. Kypsennä rauhallisesti, kunnes voi ruskistuu ja sipulit saavat kunnolla väriä.
Vaihe 3. Ota seos pois liedeltä ja anna sen jäähtyä. Lisää hienonnetut yrtit ja sekoita hyvin.
Vaihe 4. Mausta yrttivoi suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.
Vaihe 5. Anna voin jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Yrttivoi sopii esimerkiksi tuoreen leivän, perunoiden, kasvisten tai grilliruokien kanssa. Näet Raikan alkuperäisen saksankielisen valmistusvideon reseptin alta.
Lue myös:
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Kuka ikinä keksi yhdistää nämä maut makaronilaatikkoon, ansaitsee isot kiitokset
- 93-vuotias mummi juo tätä joka aamu – resepti on nyt hurmannut somessa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Anoppi vinkkasi vanhasta Bostonkakun ohjeesta – taikinaan tulee yllättäen perunaa
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
