Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
Vanhoista keittokirjoista löytyy välillä hauskoja ideoita, joita ei enää juuri näe. Makkarakupit ovat hyvä esimerkki. Kun makkaraviipale paistetaan vain toiselta puolelta, se vetäytyy kupin muotoiseksi ja keskelle voi lusikoida haluamansa täytteen. Tätä vanhan ajan niksiä tekee mieli kokeilla jo ihan uteliaisuudesta.
Makkarakupit
Ainesosat
- kuorimatonta tee- tai berliininmakkaraa
- margariinia paistamiseen
- täytteeksi esimerkiksi keitettyjä herneitä, porkkanasuikaleita tai munakokkelia
Ohje
Vaihe 1. Leikkaa kuorimaton tee- tai berliininmakkara noin puolen senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
Vaihe 2. Kuumenna pannulla hieman margariinia. Paista makkaraviipaleita vain toiselta puolelta. Paistuessaan viipale vetäytyy kupin muotoiseksi.
Vaihe 3. Nosta makkarakupit pannulta ja täytä ne haluamallasi täytteellä. Vanhan ohjeen mukaan täytteeksi sopivat esimerkiksi keitetyt herneet, porkkanasuikaleet tai munakokkeli.
Aika hauska tapa tarjota tavallista makkaraa vähän eri tavalla. Millä sinä täyttäisit nämä makkarakupit?
Lähde: Martat
Lue myös:
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Rapea maissisalaatti oli niin hyvää, että söin kahden päivän lounaat yhdellä kertaa
- Kape Aihisen reseptiä etsitään Googlesta vuodesta toiseen – sopii syksyyn kuin nenä päähän
- Lenkkikebab trendaa parhaillaan – rapea makkara tekee pitaleivästä vastustamattoman
- Muistatko vielä jätkänvellin? Näin helposti se valmistuu
- Näitä sai lapsena mummolassa aina mehun kanssa – kahvikehrät tuovat muistot mieleen
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
