Hugo Spritz on italialainen cocktail, joka on kupliva, raikas ja kevyesti makea. Juoman maku syntyy seljankukkalikööristä, proseccosta ja tuoreesta mintusta.

Ainesosat:

  • jäitä
  • tuoretta minttua
  • lime- tai sitruunasiivu
  • 2 cl seljankukkamehutiivistettä
  • 10 cl kuohuviiniä (esim. proseccoa)
  • 4 cl kivennäisvettä

Ohje:

Vaihe 1. Laita mintunoksa isoon viinilasiin. Lisää seljankukkalikööri.

Vaihe 2. Murskaa minttua kevyesti esimerkiksi lusikalla. Anna maustua 3–5 minuuttia.

Vaihe 3. Lisää reilusti jäitä ja kaada joukkoon kuohuviini.

Vaihe 4. Pidennä juoma halutessasi tilkalla kuplivaa vettä.

Vaihe 5. Koristele tuoreella mintulla ja sitruuna- tai limelohkolla. Tarjoile heti.

Tätä drinkkiä suosittelen lämpimästi kokeilemaan!

Lue myös: