Nämä hot dog -keksit (tai pikkuleivät, kumpia nämä nyt ovat!) kuuluvat melkein samaan kategoriaan kuin jäätelötötterön näköiset kuppikakut ja kuppikakun näköiset lihapullat – tiettyä feikkaamista siis on ilmassa. Näillä kekseillä tosin on vaikeampi huijata ketään, eivät ne sentään niin aidon hot dogin näköisiä ole.
Youtube-käyttäjä kawaiisweetworld näyttää oheisella videolla miten hot dog -keksit valmistetaan. Suomennos reseptistä alla. Mitat ovat erikoisen näköisiä koska ne on suoraan muunnettu Amerikan cup-mitoista desilitroiksi. Pyöristä omalla vastuulla enemmän – se on luultavasti ihan ok!
Mitä tarvitaan
- 2,4 dl sulatettua voita
- 1,2 dl hienosokeria
- 1 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
- 4,7 dl
Vaiheet
- Vatkaa voi ja hienosokeri. Lisää joukkoon vanilja.
- Sekoita joukkoon vehnäjauho. Tässä vaiheessa kannattaa käyttää käsiä.
- Ota n. 2,5 dl taikinasta ja laita loput jääkaappiin.
- Värjää 2,5 desilitran taikina punaiseksi. Kietaise muovikelmuun ja laita jääkaappiin tunniksi.
- Muotoile värjäämättömästä taikinasta pieniä ovaalin muotoisia lettuja. Taita niiden reunat puhtaan sormesi ympärille, ikäänkuin sormesi olisi hot dog nakki. Pyörittele sitten punaisesta taikinasta nakki ja laita se sämpylän väliin.
- Lisää nakkimakkaraan ”grillijäljet” veitsellä.
- Paista 175 asteessa 13 – 15 minuuttia.
- Voit värjätä ”grillijäljet” mustaksi käyttäen mustaa elintarvikeväriä tai tussia jonka jälki on syömäkelpoista – älä sentään tavallista huopatussia käytä kuitenkaan.
- Voit pursottaa sokerikuorrutetta nakin ympärille, ja ”liimata” sokerikuorrutteeseen kiinni pieniä vihreitä nallekarkin palasia. Nämä siis muistuttavat kurkkureliissiä.
- Valkoiset nallekarkinpalaset käyvät ”sipulista”
- Pursota lopuksi nakin päälle keltaisesta sokerikuorrutteesta ”sinapit”
Lähde: Kawaiisweetworld
Katso myös:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle