Kolme vanhaa perinnereseptiä mummolasta – yllättävän harva tuntee
Mummolan keittiössä syntyi ruokia, jotka olivat yksinkertaisia, edullisia ja ennen kaikkea lohduttavia. Monet näistä resepteistä ovat jääneet ajan myötä unholaan, vaikka ne sopisivat edelleen täydellisesti arkeen.
Tässä kolme perinneruokaa, jotka ansaitsisivat uuden tulemisen.
Samettivelli
Samettipuuro, tai toisille tutummin samettivelli, on maitopohjainen klassikko, jota tehtiin erityisesti silloin, kun kaivattiin vatsaystävällistä ja helposti syötävää ruokaa.
Se valmistuu hyvin yksinkertaisista aineksista, ja lopputulos on pehmeä ja lempeä. Tämä on juuri niitä makuja, jotka monella vievät suoraan lapsuuteen.
Reseptin voit katsoa täältä.
Munavelli
Munavelli ei ole monelle tuttu, mutta se on todellinen arjen helmi. Tämä vaatimaton ruoka valmistuu nopeasti ja sopii hyvin aamupalaksi tai kevyeksi iltapalaksi.
Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen sekä kattilan ja vispilän.
Reseptin voit katsoa täältä.
Makaronivelli
Makaronivelli on monelle tuttu lapsuudesta. Perinteisesti se tehdään sarvimakaroneista, mutta esimerkiksi rakettispagetti tuo rakenteeseen mukavaa vaihtelua.
Yksinkertaisimmillaan tarvitset vain maitoa, makaronia ja ripauksen suolaa. Halutessasi voit suurustaa vellin kevyesti vehnäjauholla.
Reseptin voit katsoa täältä.
Jaa ideat myös ystävillesi!
Lue myös:
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Valmistaudu kehuihin – tällä parmesaanikanalla ilahdutat vieraat
- Nämä matokeksit näyttävät ihan liian aidoilta – täydelliset halloweeniin
- Nyt on keksitty sellainen jouluherkku, että on pakko lähteä kauppaan
- Vilkaise aina tätä yksityiskohtaa viinirypäleitä ostaessasi – näin löydät parhaat
- Joulutortuille löytyi taas kova haastaja – näitä kelpaa syödä ympäri vuoden
- Tämä kebabkiusaus on ihan törkeän hyvää – tee suosiolla iso vuoallinen
- Mokkapalojen pikaversio pelastaa, kun makeanhimo iskee – valmistuu mikrossa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
