Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Tämä vanha kotiruoka on jäänyt monelle täysin tuntemattomaksi, vaikka ennen sitä valmistettiin monissa kodeissa aamiaiseksi, iltapalaksi tai nopeaksi välipalaksi. Ensimmäinen ajatus saattaa olla, ettei maidosta ja kananmunista voi syntyä mitään kovin ihmeellistä, mutta yllättävän moni ihastuu tähän heti ensimmäisellä lusikallisella.
Munavellin valmistus vie vain muutaman minuutin, eikä aineksiakaan tarvita kuin kolme. Tarvitset vain maitoa, kananmunia, ripauksen suolaa sekä kattilan ja vispilän.
Herkullinen munavelli
Ainesosat:
- 3 dl maitoa
- 1-2 kananmunaa
- suolaa maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunat kattilaan ja lisää maito. Vispilöi tasaiseksi.
Vaihe 2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Velli sakenee vähitellen.
Vaihe 3. Mausta suolalla ja tarjoile heti.
Huom! Yhdellä kananmunalla vellistä tulee pehmeämpää ja juoksevampaa. Kahdella kananmunalla koostumus on paksumpi ja hieman kokkareisempi. Muista sekoittaa koko ajan, sillä munavelli palaa helposti kattilan pohjaan.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
