Kinkku-mozzarella-pekonirengas

Et ehkä ole koskaan ajatellut laittavasi pekonia kakkuvuokaan, mutta tässä tulee resepti, joka saa sinut tekemään niin. Ohjetta seuratessani, tuli jatkuvasti sellainen tunne, että tämä tulee olemaan taivaallista, ja niin siinä kävikin.

Ainekset 8 hengelle:

  • 55 g voita
  • 12 pekonisiivua
  • 30g vehnäjauhoja
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl suolaa
  • 960 ml lämmintä maitoa
  • 1 rkl dijonsinappia
  • 15 siivua vaaleaa leipää
  • 17 kinkkusiivua
  • 300 g mozzarellaraastetta
  • 1 tl tuoretta ruohosipulia
  • 8 kananmunaa

Herkullisen pekonirenkaan valmistusohjeet löytyvät oheiselta videolta!

Lue myös: