Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
Kuva: Pxhere
Maistuu makealta myös ilman hilloa.
Letut ovat suomalaisten suosima herkku, joka valmistuu helposti niin kotikeittiössä kuin nuotiolla muurinpohjapannulla. Moni tuntee vinkin, jossa lettutaikinaan lisätään hieman kivennäisvettä – se tekee letuista kuohkeita mutta samalla rapsakoita. Tällä kertaa keskitytään kuitenkin makuun ja mehevyyteen. Yksi yllättävä, mutta kaikkien tuntema juoma tuo taikinaan sopivasti makeutta ja raikkautta.
Kyseessä on appelsiinimehu, joka yhdessä appelsiininkuoren kanssa antaa letuilla hienovaraista sitruksista makua ja mehukkuutta. Resepti on helppo toteuttaa ja tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen lettutaikinaan.
Ainesosat:
- 2 ½ dl maitoa
- 1 ½ dl appelsiinimehua
- 2 tl raastettua appelsiininkuorta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 rkl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 4 rkl sulatettua voita
- 2 tl vaniljauutetta
Ohje:
- Sekoita maito, appelsiinimehu ja raastettu appelsiininkuori kulhossa.
- Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet.
- Vatkaa kananmuna, sulatettu voi ja vaniljauute mehuseokseen.
- Yhdistä mehuseos ja kuivat aineet keskenään sekoittaen.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja voitele kevyesti öljyllä.
- Paista.
Mitäs tykkäsit tästä versiosta? Kerro Facebookin puolella.
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Makea banaanileivonnainen, joka sulaa suuhun kuin mutakakku
- Nainen liotti puukauhoja kiehuvassa vedessä – näky sai minut tekemään saman
- Levitä marinadi kaalin päälle ja paahda – tarjoile tämän taivaallisen soseen ja jogurttikastikkeen kanssa
- Lisää pororouhetta riisipuuroon – parhaat karjalanpiirakat, mitä olet koskaan syönyt
- Keittiömestari paljastaa yleisimmät virheet pastan keittämisessä – onneksi ratkaisu on yllättävän helppo
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Unohdetut klassikot: nämä retroherkut tekevät paluun
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
