Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
Kuva: Pxhere
Maistuu makealta myös ilman hilloa.
Letut ovat suomalaisten suosima herkku, joka valmistuu helposti niin kotikeittiössä kuin nuotiolla muurinpohjapannulla. Moni tuntee vinkin, jossa lettutaikinaan lisätään hieman kivennäisvettä – se tekee letuista kuohkeita mutta samalla rapsakoita. Tällä kertaa keskitytään kuitenkin makuun ja mehevyyteen. Yksi yllättävä, mutta kaikkien tuntema juoma tuo taikinaan sopivasti makeutta ja raikkautta.
Kyseessä on appelsiinimehu, joka yhdessä appelsiininkuoren kanssa antaa letuilla hienovaraista sitruksista makua ja mehukkuutta. Resepti on helppo toteuttaa ja tuo mukavaa vaihtelua perinteiseen lettutaikinaan.
Ainesosat:
- 2 ½ dl maitoa
- 1 ½ dl appelsiinimehua
- 2 tl raastettua appelsiininkuorta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 rkl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 4 rkl sulatettua voita
- 2 tl vaniljauutetta
Ohje:
- Sekoita maito, appelsiinimehu ja raastettu appelsiininkuori kulhossa.
- Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet.
- Vatkaa kananmuna, sulatettu voi ja vaniljauute mehuseokseen.
- Yhdistä mehuseos ja kuivat aineet keskenään sekoittaen.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja voitele kevyesti öljyllä.
- Paista.
Mitäs tykkäsit tästä versiosta? Kerro Facebookin puolella.
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
