Törmäsin TikTokissa käyttäjän taatelityllero jakamaan possureseptiin, joka oli kerännyt valtavasti kehuja. Kommentit olivat niin ylistäviä, että päätin kokeilla itsekin – ja olihan se kaiken odotuksen arvoinen. Tämä on juuri sellainen ruoka, joka saa jäämään pysyvästi omaan reseptivihkoon.

Mummon haudutettu sisäfilee

Ainesosat

  • 1–2 possun marinoitua sisäfilettä
  • 1 dl paahdettua sipulirouhetta
  • 2 dl kermaa
@taatelityllero

Tätä(kin) meiän lapset rakastaa. ❤️ MUMMON HAUDUTETTU SISÄFILE 1-2 possun sisäfilettä 1 dl paahdettua sipulirouhetta 2 dl kermaa 1. Leikkaa lihasta n. 1-1,5 sentin paksuisia viipaleita 2. Asettele lihapalat limittäin uunivuokaan 3. Ripottele päälle reilusti sipulirouhetta 4. Kaada päälle kerma ja hytkytä vuokaa 5. Paista uunissa ensin 175°C n. puoli tuntia, jonka jälkeen hauduta 125°C n. 3 tuntia Mummo tapasi sanoa, että mitä pidempään hauduttaa, sen parempaa tulee. 😁

♬ original sound – taatelityllerö | Vauva-arki

Ohje

Vaihe 1. Leikkaa possun sisäfilee noin 1–1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Vaihe 2. Asettele lihapalat uunivuokaan hieman limittäin. Ripottele päälle reilusti paahdettua sipulirouhetta.

Vaihe 3. Kaada kerma vuokaan ja hytkytä sitä kevyesti, jotta kerma leviää tasaisesti lihan väleihin.

Vaihe 4. Paista ensin 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Laske sitten lämpö 125 asteeseen ja anna hautua rauhassa noin 3 tuntia.

Pitkä haudutus tekee lihasta uskomattoman mureaa ja kastikkeesta täyteläistä. Ei ihme, että resepti on saanut niin paljon kehuja.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: TikTok/taatelityllero

Lue myös:

Mangosta syntyy raikkaan keväinen vispipuuro – kokeile ja ihastu
mangovispipuuro
Maailman helpoimmat lihapullat syntyvät ilman pyörittelyä – Marissalta nerokas idea
lihapullat
Tarkista sitko tällä testillä – tiedät heti, pitääkö taikinaa vaivata lisää
pullataikina
Tämä täyte vie grillisienet ihan uudelle tasolle – parempi kuin pelkkä tuorejuusto
herkkusienet
Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
muurahaiset
Irmelin simppeli niksi lasinpesuun – ruokalusikallinen tätä saa ikkunat säihkymään
ikkunanpesu
Tämä keitto on laihduttajan unelma – Syö niin paljon kuin jaksat
Laihduttajan keitto
Kevyt Tex Mex-tortillapiirakka syntyy tortillaletuista ja maukkaasta täytteestä
tex-mex-piirakka
Älä missaa tätä reseptiä – 5 minuuttia työtä ja mansikkaleivonnaiset uuniin
mansikkarullat
Tätä grillireseptiä katsoessa tulee nälkä! – Liha ja perunat samassa paketissa
possun filee ja peruna
 
Lataa lisää
Aiheet haudutettu sisäfilee Liha Porsaan sisäfilee Reseptit reseptit Ruoka