Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
Pääsiäisenä leivotaan usein rahkaisia, sitruksisia ja hedelmäisiä (a toki myös suklaisia) herkkuja. Tuunataanpa siis kaikille tuttu pannukakku pääsiäiseen sopivaksi lisäämällä siihen rahkaa ja makeita persikoita. Lopputuloksena on ihanan mehevä ja raikas pannari,
Persikka-rahkapannari
Ainesosat
- 2 rkl öljyä
- 2 kananmunaa
- 250 g maitorahkaa
- 3 dl maitoa
- ½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- ⅓ tl suolaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 3 säilykepersikan puolikasta
Ohje
Vaihe 1. Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen. Sekoita kulhossa öljy, kananmunat, rahka, maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Kun ainekset ovat hyvin sekaisin, siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 2. Leikkaa säilykepersikat viipaleiksi tai pienemmiksi paloiksi. Voitele laakea uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Asettele persikkapalat tasaisesti taikinan päälle.
Vaihe 3. Paista pannaria uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja reunoilta hieman kohonnut. Anna pannarin jäähtyä hetki ennen leikkaamista.
Resepti: IS
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Nämä täytetyt croissantit ilahduttavat äitiä varmasti – valmistuu minuuteissa
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Mustikat ja banaani tekevät tästä pannarista niin hyvää, ettei hilloa edes tarvita
- Perunaa voi kasvattaa helposti ruukussa – satoa voi tulla yllättävän nopeasti
- Näin pakkaat kylmälaukun, jotta ruoat säilyvät – Opi oikea tekniikka
- “Mummolan haju” voi johtua aivan muusta kuin homeesta
- Limingan päiväkotien puuro oli niin suosittua, että reseptiä pyydettiin koteihin
- Muistatko vielä tämän salaatin? Meillä tätä syötiin aina kesäisin mummolassa
- Cheddar-pekoni mättöleipä on juuri se, mitä viikonloppuun kaipaat
- Maistoin tätä salaattia kylässä ja pyysin heti reseptin – makua piisaa jokaisella haarukallisella
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
