Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
Pääsiäisenä leivotaan usein rahkaisia, sitruksisia ja hedelmäisiä (a toki myös suklaisia) herkkuja. Tuunataanpa siis kaikille tuttu pannukakku pääsiäiseen sopivaksi lisäämällä siihen rahkaa ja makeita persikoita. Lopputuloksena on ihanan mehevä ja raikas pannari,
Persikka-rahkapannari
Ainesosat
- 2 rkl öljyä
- 2 kananmunaa
- 250 g maitorahkaa
- 3 dl maitoa
- ½ dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- ⅓ tl suolaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 3 säilykepersikan puolikasta
Ohje
Vaihe 1. Laita uuni kuumenemaan 220 asteeseen. Sekoita kulhossa öljy, kananmunat, rahka, maito, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Kun ainekset ovat hyvin sekaisin, siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 2. Leikkaa säilykepersikat viipaleiksi tai pienemmiksi paloiksi. Voitele laakea uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Asettele persikkapalat tasaisesti taikinan päälle.
Vaihe 3. Paista pannaria uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja reunoilta hieman kohonnut. Anna pannarin jäähtyä hetki ennen leikkaamista.
Resepti: IS
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Ripaus ruokasoodaa tekee ihmeitä kasveille – katso, mihin kaikkeen se auttaa
- Testasin kotitekoista mozzarellaa – en uskonut, miten helppoa se on
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Mummon haudutettu sisäfilee kerää valtavasti kehuja – päälle ripotellaan runsaasti paahdettua sipulia
- Mikä ihmeen valkoinen mansikka? Tämä erikoinen marja hämmentää monia
- Lorautatko kauramaitoa kahviin? – Se on kuin laittaisit sokeria
- Tämä mehevä kauravuokaleipä ei sisällä lainkaan vehnäjauhoja tai hiivaa
- Kokoa juustokakku pääsiäismunan puolikkaaseen – Nerokas idea
- Tarvitset vain 2 ainesosaa – uskomattoman helppo chia-herkku
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
