Anoppi tarjosi itsetehtyä siemennäkkäriä – pyysin heti reseptin
Jos syöt usein näkkileipää, sitä kannattaa joskus kokeilla valmistaa myös itse sen sijaan, että ostaisit aina valmiin kaupasta. Saatat yllättyä, kuinka helppoa sen tekeminen onkaan. Itse tehty siemennäkkäri syntyy yksinkertaisista aineksista ja on muuten maukasta!
Siemennäkkileipä
Ainesosat
- 2 dl maissijauhoja (puolet voi korvata perunajauhoilla)
- ¾–1 dl auringonkukansiemeniä
- ½ dl pellavansiemeniä
- ½ dl seesaminsiemeniä
- ½ dl kurpitsansiemeniä
- 2½ dl kiehuvaa vettä
- ½ dl öljyä (esimerkiksi oliiviöljyä)
- 1 tl suolaa
Ohje
Vaihe 1. Laita uuni lämpenemään 170 asteeseen. Sekoita kulhossa maissijauhot, siemenet ja suola.
Vaihe 2. Kaada kiehuva vesi ja öljy kulhoon kuivien aineiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi.
Vaihe 3. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Painele taikina mahdollisimman ohueksi koko pellin alueelle.
Vaihe 4. Vedä veitsellä taikinaan valmiiksi viillot paloiksi. Näin näkkäri on helpompi katkoa siisteiksi paloiksi paistamisen jälkeen.
Vaihe 5. Paista uunissa noin 50 minuuttia, kunnes näkkäri on kuivaa ja rapeaa. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Resepti: taikakakut.blogspot.com
Lue myös:
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja upota taikinaan – tästä syntyy ihana leipä keiton tai salaatin kylkeen
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Tee makkaraan viillot ja täytä ne näin – ruotsalaisten klassikko on kokeilemisen arvoinen
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
