Tässä tulee kesän paras salaatti – “Mansikka ja halloumi kruunaavat toisensa”

Kesän parasta ruokaa ovat raikkaat salaatit
Tämä salaatti on myös ajankohtainen sillä mansikoiden pääsato on juuri tulossa kypsäksi Suomessa. Kyseessä on siis sesonkiruoka parhaimmillaan.
Salaatin sisältöä voi vaihdella hieman sen mukaan mitä jääkaapista sattuu löytymään.
Tämän salaatin idea on siinä että sen kaikki pääraaka-aineet: mansikka, parsa ja halloumi, saavat kevyen paistovärin grillistä.
Tämän salaatin kanssa voit nauttia myös muita grilliherkkuja tai vaikka uusia perunoita.
Näitä tarvitset:
1 pkt (250 g) halloumijuustoa
250 g kotimaisia mansikoita
n. 8-10 tankoa vihreää parsaa
2 rkl juoksevaa hunajaa
½ dl oliiviöljyä
1 rku rucolaa
1 rku salaattia (jääsalaatti, frisee, tammenlehti tms)
Tuoreita yrttejä, kuten basilikaa ja/tai minttua
Näin valmistat:
Leikkaa juusto viipaleiksi ja sivele viipaleet hunajalla.
Katkaise parsoista kovat kannat. Esikeitä vedessä pari minuuttia.
Poista mansikoista kannat ja halkaise puolikkaiksi. Sivele parsat ja mansikanpuolikkaat oliiviöljyllä.
Grillaa mansikoihin, parsoihin ja juustoviipaleisiin kaunis pinta grillissä tai pannussa.
Laita revityt salaatit ja rucola isolle tarjoilulautaselle. Asettele päälle parsat, mansikat ja halloumi. Viimeistele tuoreilla yrteillä.
Jaa resepti kesän raikkaimmasta salaatista ystävillesi!
Lähde: MTV / Kuva: Unsplash
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Onko sinulla suklaanhimo? Tätä kehosi yrittää kertoa sinulle
- Ota oppia italialaisilta – 5 vinkkiä parempaan ja terveempään elämään
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Kesän drinkkihitti 2025: Naked & Famous tekee vaikutuksen ensi siemauksella
- Tehokkaimmat keinot poistaa lemmikin karvat vaatteista, matoista ja lattioilta
- Näin puhdistat pohjaan palaneen kattilan näppärästi
- Poimi mustaherukanlehdet ja loihdi kesän raikkain juoma
- Loraus vodkaa ja jopas alkaa pastakin taas maistua
- Tän vinkin jälkeen kuljetat muovipussia aina mukana rannalla
- Kukkien kastelu hoituu myös lomalla – näin teet kastelijan helposti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää