Ripottele suolaa pihvisi päälle ennen paistamista – tulos on yllättävä ja herkullinen
Suolaamisen salat tuotiin julki.
Tiesitkö mitä tapahtuu jos ripottelet suolaa pihvin päälle ja annat pihvin mätkiintyä suolakuorrutteen kera ennen paistamista? Youtube-käyttäjä ”Cooking with Jack Show” näyttää oheisella videollaan pihvin suolaamisen salat – ja ennen kaikkea mitä suolakäsittelystä seuraa.Jack antaa pihvin levätä suolakuorrutteessa tunnin ja viisitoista minuuttia:
Pihvin mätkiinnyttyä Jack pesee pihvin ja esittelee sitten lopputulosta (kohta 7:20 videolla):
Lopputulos:
Kuten videolta näkyy ja arkijärjellä on ehkä pääteltävissäkin: suola imee pihvin solukosta nesteitä. Tämä johtaa lähes nyhtöpossumaisen mureaan lopputulokseen. Pihvi on supermureaa ja helposti käsiteltävää. Ja mikä parasta: herkullisen murea lopputulos ei vaatinut tuntikausien kypsyttämistä!
Oletko sinä testannut ”suolamarinointia”? Aiotko testata tämän nähtyäsi? Kommentoi alla!
Lähde: ViralNova
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Cheddar-kanapasta oli niin hyvää, ettei sitä jäänyt huomiselle – valmistuu yhdellä pannulla
- Heittämällä maukkainta kiusausta mitä olen syönyt – kiitos aurajuuston
- Tee ihanan rapeat tonnikalapihvit pannulla – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Parhaat pähkinät on nyt listattu: tämä tukee aineenvaihduntaa eniten
- Kolmen raaka-aineen herkkupirtelö valmistuu minuuteissa – jumpe että oli hyvää
- Paistinlastasta nousi hirveä haloo somessa – pitääkö se oikeasti vaihtaa kesken kanan paiston?
- Putkimies jakoi helpon niksin keittiön viemärin avaamiseen – et tarvitse mitään erikoisaineita
- Porkkanakakulta maistuva kaurapuuro sai kymmenen pistettä ja papukaijamerkin
- Moni kärsii hammaskivusta flunssan yhteydessä – tästä se johtuu
- Nikon ideaa ylistetään nerokkaaksi – tämän jälkeen näet laskiaispullat ihan eri tavalla
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
