Molekyyligastronomian keinoin luodaan mitä ihmeellisempiä asioita: syötäviä ”muovi”pulloja, kahvikaviaaria ja dekonstruoituja uppomunia. Molekyyligastronomiset temput eivät ole harvinaisia chicagolaisessa Alinea -ravintolassakaan, missä asiakkaille tarjoillaan jälkiruoaksi syötävä heliumpallo! Miten on, maistuisiko sinulle tällainen ilmapalloherkku? Miten söisit sen?   Lähde: AlineaRestaurant Katso myös:

LUE MYÖS: