Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
Uuniomenoita tulee tehtyä joka syksy. Tällä kertaa päätin kokeilla vähän erilaista versiota, kun vastaan tuli ohje toscaomeniin.
Omenat paistetaan ensin pehmeiksi, minkä jälkeen päälle lisätään pistaasipähkinöistä, voista ja hunajasta tehty toscakuorrute. Kylkeen vielä kermavaahtoa, ja helppo syksyinen jälkiruoka on valmis.
Toscaomenat
Ainesosat (8 annosta)
- 4 kiinteää omenaa
- 75 g voita
- 3 rkl ruokosokeria
- 80 g kuorittuja pistaasipähkinöitä
- 1 rkl hunajaa
- ½ rkl maitoa
- 2 rkl vehnäjauhoja
Tarjoiluun
- 3 dl kuohukermaa
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puolita omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenapuolikkaiden pintaan veitsellä kevyt ruutukuvio ja asettele ne uuninkestävään vuokaan.
Vaihe 2. Höylää omenoiden päälle 25 g kylmää voita ja ripottele pinnalle 1 rkl ruokosokeria. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Vaihe 3. Hienonna sillä välin pistaasipähkinät karkeaksi rouheeksi.
Vaihe 4. Sulata loput 50 g voita kattilassa. Lisää 2 rkl ruokosokeria, hunaja, maito ja vehnäjauhot. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se hieman paksuuntuu. Lisää lopuksi pistaasipähkinät.
Vaihe 5. Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Lusikoi toscaseos omenapuolikkaiden päälle ja paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniisti väriä.
Vaihe 6. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja tarjoile lämpimien toscaomenoiden kanssa.
Resepti: Arla
Lue myös:
- Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
- Pakasta tyrnimehu jääpaloiksi – nappaa vitamiinipommi pakastimesta kuumaan juomaan
- Täydellisen kermainen sienirisotto valmistuu näin – tätä voisi syödä vaikka joka viikko
- Ovela syy, miksi hedelmät ja vihannekset on sijoitettu juuri kaupan alkupäähän
- Pidentääksesi banaanien säilyvyyttä, ne kannattaa säilyttää tässä asennossa
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
