Tavalliset uuniomenat jäävät kakkoseksi tälle versiolle – kokeile toscaomenoita
Uuniomenoita tulee tehtyä joka syksy. Tällä kertaa päätin kokeilla vähän erilaista versiota, kun vastaan tuli ohje toscaomeniin.
Omenat paistetaan ensin pehmeiksi, minkä jälkeen päälle lisätään pistaasipähkinöistä, voista ja hunajasta tehty toscakuorrute. Kylkeen vielä kermavaahtoa, ja helppo syksyinen jälkiruoka on valmis.
Toscaomenat
Ainesosat (8 annosta)
- 4 kiinteää omenaa
- 75 g voita
- 3 rkl ruokosokeria
- 80 g kuorittuja pistaasipähkinöitä
- 1 rkl hunajaa
- ½ rkl maitoa
- 2 rkl vehnäjauhoja
Tarjoiluun
- 3 dl kuohukermaa
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puolita omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenapuolikkaiden pintaan veitsellä kevyt ruutukuvio ja asettele ne uuninkestävään vuokaan.
Vaihe 2. Höylää omenoiden päälle 25 g kylmää voita ja ripottele pinnalle 1 rkl ruokosokeria. Paista uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
Vaihe 3. Hienonna sillä välin pistaasipähkinät karkeaksi rouheeksi.
Vaihe 4. Sulata loput 50 g voita kattilassa. Lisää 2 rkl ruokosokeria, hunaja, maito ja vehnäjauhot. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se hieman paksuuntuu. Lisää lopuksi pistaasipähkinät.
Vaihe 5. Nosta uunin lämpötila 225 asteeseen. Lusikoi toscaseos omenapuolikkaiden päälle ja paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniisti väriä.
Vaihe 6. Vatkaa kuohukerma kevyeksi vaahdoksi ja tarjoile lämpimien toscaomenoiden kanssa.
Resepti: Arla
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
