Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
Kotitekoiset marjaremmit olivat viime vuonna supersuosittuja, ja niitä tehtiin milloin mistäkin marjoista ja hedelmistä. Tällä kertaa päätin kokeilla remmejä tyrneistä.
Tyrnin kirpeä maku sopii näihin erityisen hyvin, jos tykkäät kirpeistä karkeista. Hunaja tuo mukaan makeutta, mutta remmeihin jää silti mukavasti tyrnille ominaista hapokkuutta.
Tyrniremmit
Ainesosat
- 500 g tyrnejä
- 2–3 rkl hunajaa tai maun mukaan sokeria
- tarvittaessa pieni ripaus perunajauhoja
- halutessasi sokeria viimeistelyyn
Ohje
Vaihe 1. Soseuta tyrnit mahdollisimman hienoksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.
Vaihe 2. Siivilöi soseesta kuoret ja siemenet pois. Sekoita joukkoon hunaja. Jos seos tuntuu hyvin juoksevalta, voit lisätä hieman perunajauhoja.
Vaihe 3. Kaada tyrniseos leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä se tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi.
Vaihe 4. Kuivata 50–60-asteisessa uunissa useita tunteja. Kiertoilma nopeuttaa kuivumista. Levy on valmis, kun pinta ei enää tunnu märältä tai tahmealta ja levy irtoaa leivinpaperista.
Vaihe 5. Anna levyn jäähtyä ja leikkaa se terävällä veitsellä pitkiksi, ohuiksi remmeiksi.
Vaihe 6. Halutessasi pyöräytä valmiit remmit kevyesti sokerissa. Säilytä ne ilmatiiviissä rasiassa tai pakasta myöhempää herkuttelua varten.
Jos kirpeät karkit ovat sinun juttusi, tyrniversiota kannattaa ehdottomasti kokeilla.
Katso valmistus videolta
Lue myös:
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
