Grillatut täytepekonikupit BBQ Pit Boysien tapaan
Tässä grilliherkussa ei ole mitään turhaa, vain eläinkunnan proteiinia jalossa muodossa!
BBQ Pit Boysit näyttävät miten homma hoituu aitoon punaniskatyyliin.Mitä tarvitaan:
- iso muffinssivuoka
- pekonia (jos löytyy niin amerikkalaistyylistä, paksua pekonia)
- kuppien täytteet: Mitä ikinä haluat, esim papuja, paprikaa, kananmunaa… Punaniskat laittoivat omiin kuppeihinsa jauhelihaa (= corn beef hash – maissi-jauhelihamausteseosta), ranskanperunanpaloja, pihviviipaleita, kinkkua, italialaismakkaraa, sieniä, paistettua sipulia, kananmunaa ja juustoraastetta)
Vaiheet:
- Kääri väärinpäin aseteltu muffinssivuoka pekonilla kuten videossa. Huomioi että pekoni kutistuu paistuessaan jopa 30 – 40%, laita siis pekonia reilusti.
- Paista kupit grillissä kuvun alla epäsuorassa lämmössä (ei liekeissä). Lämpötilan tulisi pysytellä noin sadassa asteessa.
- Kupit vaativat noin tunnin verran kypsyäkseen, mutta tarkista tilanne aina silloin tällöin. Kypsyminen riippuu grillistä ja lämpötilasta.
- Anna kuppien jäähtyä 20 min
- Lisää täytteet
- Paista vielä 30 – 40 minuuttia
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: BBQ Pit BoysKatso myös:
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 6 perusperiaatetta, joiden ansiosta meidän perheessä keittiö pysyy nykyään siistinä
- Törmäsin hedelmäosastolla erikoiseen hedelmään – kantapään kautta opin, mitä sille kuuluu tehdä ennen syöntiä
- Miten olinkaan unohtanut peltilihapiirakan! Täyttävä, helppo ja supermaukas
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Nämä tutut ja yleiset vaivat voivat helpottaa, kun kokeilet maidotonta ruokavaliota
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
