Omenarahkaletut ovat kuin omenapiirakka lettujen muodossa – kokeile helppoa ohjetta
Syksy on tunnetusti omenaleivosten aikaa. Jos tykkäät omenaisista herkuista, tulet varmasti tykkäämään myös näistä omenarahkaletuista. Ne ovat ihanan kuohkeita ja pehmeitä, ja kaneli tuo makuun vähän omenapiirakkamaista fiilistä.
Letut maistuvat hyvin ihan sellaisenaan tai hillon kanssa. Vielä herkullisemman annoksen saat, kun paistat päälle omenakuutioita voissa ja maustat ne kanelilla.
Omenarahkaletut
Ainesosat
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl maitorahkaa
- 2 dl maitoa
- kanelia
- vaniljasokeria
- ripaus suolaa
- 2 dl kaurajauhoja
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- 2 omenaa
- voita tai öljyä paistamiseen
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunat kulhoon. Lisää maitorahka ja maito ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2. Mausta taikina kanelilla, vaniljasokerilla ja ripauksella suolaa. Lisää kaurajauhot ja vehnäjauhot ja sekoita.
Vaihe 3. Kuori omenat ja pilko ne mahdollisimman pieniksi paloiksi. Sekoita omenapalat taikinan joukkoon.
Vaihe 4. Kuumenna pannulla hieman voita tai öljyä. Paista taikinasta pieniä lettuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniisti väriä.
Katso valmistus videolta
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Jos muistat ruusukaalin kitkeränä, nyt kannattaa antaa sille uusi mahdollisuus
- Täydellinen illallinen viikonloppuun: munakoisolasagne, eikä pastaa laisinkaan
- Pihlajanmarja kasvaa pihoissa ympäri Suomea – tällä tempulla karvas maku katoaa kokonaan
- Hyvät uutiset pimeään aikaan: juuri tätä ilmettä suositaan nyt muodissa
- Riisipuuro ja luumukiisseli – erittäin hellyttävä yhdistelmä
- Jatkuva väsymys voi johtua tästä – moni ei tule ajatelleeksi
- Tämä yksi hedelmä yllättää C-vitamiinipitoisuudellaan – ei ole appelsiini
- Hernekeittotorstai on satoja vuosia vanha perinne. Tiesitkö, mistä tämä perinne on peräisin?
- Ehditkö maistaa salmiakkimaksalaatikkoa? Tee tämä kotiversio
- Arvaatko, mikä tekee letusta näin ihanan kuohkean?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
