Omenarahkaletut ovat kuin omenapiirakka lettujen muodossa – kokeile helppoa ohjetta
Syksy on tunnetusti omenaleivosten aikaa. Jos tykkäät omenaisista herkuista, tulet varmasti tykkäämään myös näistä omenarahkaletuista. Ne ovat ihanan kuohkeita ja pehmeitä, ja kaneli tuo makuun vähän omenapiirakkamaista fiilistä.
Letut maistuvat hyvin ihan sellaisenaan tai hillon kanssa. Vielä herkullisemman annoksen saat, kun paistat päälle omenakuutioita voissa ja maustat ne kanelilla.
Omenarahkaletut
Ainesosat
- 2 kananmunaa
- 1,5 dl maitorahkaa
- 2 dl maitoa
- kanelia
- vaniljasokeria
- ripaus suolaa
- 2 dl kaurajauhoja
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- 2 omenaa
- voita tai öljyä paistamiseen
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunat kulhoon. Lisää maitorahka ja maito ja sekoita tasaiseksi.
Vaihe 2. Mausta taikina kanelilla, vaniljasokerilla ja ripauksella suolaa. Lisää kaurajauhot ja vehnäjauhot ja sekoita.
Vaihe 3. Kuori omenat ja pilko ne mahdollisimman pieniksi paloiksi. Sekoita omenapalat taikinan joukkoon.
Vaihe 4. Kuumenna pannulla hieman voita tai öljyä. Paista taikinasta pieniä lettuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniisti väriä.
Katso valmistus videolta
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
