Omenarahkaletut ovat kuin omenapiirakka lettujen muodossa

Syksy on tunnetusti omenaleivosten aikaa. Jos tykkäät omenaisista herkuista, tulet varmasti tykkäämään myös näistä omenarahkaletuista. Ne ovat ihanan kuohkeita ja pehmeitä, ja kaneli tuo makuun vähän omenapiirakkamaista fiilistä.

Letut maistuvat hyvin ihan sellaisenaan tai hillon kanssa. Vielä herkullisemman annoksen saat, kun paistat päälle omenakuutioita voissa ja maustat ne kanelilla.

Omenarahkaletut

Ainesosat

2 kananmunaa
1,5 dl maitorahkaa
2 dl maitoa
kanelia
vaniljasokeria
ripaus suolaa
2 dl kaurajauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
2 omenaa
voita tai öljyä paistamiseen

Ohje

Vaihe 1. Riko kananmunat kulhoon. Lisää maitorahka ja maito ja sekoita tasaiseksi.

Vaihe 2. Mausta taikina kanelilla, vaniljasokerilla ja ripauksella suolaa. Lisää kaurajauhot ja vehnäjauhot ja sekoita.

Vaihe 3. Kuori omenat ja pilko ne mahdollisimman pieniksi paloiksi. Sekoita omenapalat taikinan joukkoon.

Vaihe 4. Kuumenna pannulla hieman voita tai öljyä. Paista taikinasta pieniä lettuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniisti väriä.

Katso valmistus videolta

@terveellisetreseptit
Tähän tarvitset: 2 kananmunaa 1,5dl maitorahkaa 2dl maitoa Kanelia Vanilijasokeria Ripaus suolaa 2dl kaurajauhoja 0,5dl vehnäjauhoja 2 omenaa #omenarahkaletut #lettutaikina #välipala #resepti
♬ alkuperäinen ääni – terveellisetreseptit

Jaa resepti myös ystävillesi!