Tiesitkö mitä kahvikupillisesi tarkalleen sisältää? Katso video niin tiedät!
Kahvi on monille olennainen osa aamurutiinia, mutta mitä tuo tumma neste itseasiassa sisältää?
Wired selvitti asiaa, ja teki aiheesta oheisen videon. Videon pääpointit suomennettuna alla.
Tiesitkö näitä asioita aamukahvistasi?
98 % kahvista on vettä.
Mitä jäljellejäävästä 2 %:sta sitten löytyy? Muun muassa 2-etyylifenolia, joka tuo kahviin hienoisen terva-aromin. Kyseistä feromoniyhdistettä on myös torakoissa, jotka levittävät sitä ilmaan varoittaakseen toisiaan vaarasta.
Dimetyylidisulfidi on yhdiste, joka haisee mädäntyvältä lihalta. Onneksi ainetta on kahvissa vain hyvin pieni määrä!
Näistä yhdisteistä huolimatta kahvi maistuu (useimpien mielestä) hyvälle. Selitys piilee muun muassa asetoiini-nimisessä yhdisteessä, joka tuo kahviin voimaista makua.
Trigonelliini antaa kahville makean, ”maaperämaisen” maun ja ehkäisee samalla hampaiden reikiintymistä
Klorogeenihappo suojaa mm. aivoja vapailta radikaaleilta ja auttaa siten pitämään solut nuorina ja elinvoimaisina. Klorogeenihapon ansiosta kahvi voidaan lukea antioksidantiksi.
Kofeiini on oikeastaan kasveissa esiintyvä alkaloidimyrkky, kuten nikotiini ja kokaiinikin. Älä kuitenkaan anna tiedon pelästyttää, koska kofeiini vaikuttaa ihmisaivoissa blokkamalla adenosiinireseptoreita. Tuloksena on kahvin hetkellinen piristävä vaikutus, jonka me kahvinjuojat niin hyvin tunnemme.
Katso video yllä!
Lähde: Wired
Katso myös:
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- 7 ruokaa, jotka auttavat sinua pääsemään eroon sokerinhimosta
- Syö tätä paheksuttua herkkua, jos haluat piristää seksielämääsi
- Tämä sitruunakakku on raikas kahvileipä ilman lisättyä sokeria
- 7 hyödyllistä niksiä mökkeilijälle – Lue ja kokeile!
- Pakasta pölyrättisi ja 5 muuta yllättävää siivousniksiä kesään
- Tämä helppo kastike saa sinut unohtamaan valmispurkit lopullisesti
- 3 kesäherkkua, joilla on valkaiseva vaikutus hampaisiisi
- Pelasta puinen leikkuulauta näillä vinkeillä
- Tämän takia laitan valkosipulin aina mikroon ennen ruoanlaittoa
- 7 tapaa hyödyntää tätä kirpeää luonnonherkkua
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää