Täydellinen ja upea jälkiruoka – helppo ohje

Haluatko näyttävän jälkiruoan, mutta et tiedä mitä tekisit? Tässä erinomainen vaihtoehto upealle jälkiruoalle. Mustikkapannacotassa kerrokset on tehty upeasti vinottain, niin että tarjoilulasit on asetettu tekovaiheessa pienten kulhojen päälle vinottain.
Mustikka Panna Cotta
Ainekset
- 15 g liivatejauhetta
- 75 ml vettä
- 2 dl kuohukermaa
- 50 g sokeria
- 2 dl maitoa
- 1 tl vaniljauutetta
- 2 dl vettä
- 40 g sokeria
- puolikkaan limen mehu
- violettia elintarvikeväriä
- 250 g pensasmustikoita
Ohjeet
- Jaa liivatejauhe kahteen pieneen kuppiin. Toiseen 10 g ja toiseen 5 g. Kaada kuppeihin kylmää vettä niin, että 10 g lasiin menee 55 ml ja toiseen 25 ml. Sekoita lusikalla. Anna seistä 7-10 min.
- Kaada kattilaan kerma, sokeri ja maito. Käännä liesi miedolle lämmölle ja sekoittele, jotta sokeri sulaa. Lisää vaniljauute ja kaada sekaan pienempi määrä liivatetta. Sekoittele, kunnes se liukenee. Kaada kermaseos kannuun.
- Aseta tarjoilulasit pienten kulhojen esim. soijakippojen päälle vinoon, jotta ne pysyvät paikoillaan. Kaada kermaseosta laseihin, niin että lasit ovat vinossa. Tue toisella kädellä laseja, jotta ne eivät kaadu. Nosta lasit varovasti jääkaappiin tunniksi.
- Tee sillä aikaa mustikkaseos.
- Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja limen mehu. Sekoittele miedolla lämmöllä, kunnes sokeri on sulanut. Lisää sitten pienempi annos liivatetta ja sekoita, kunnes liivate sulaa. Lisää muutama tippa elintarvikeväriä tai mustikkamehutiivistettä. Kaada seos kannuun.
- Huuhtele mustikat. Ota pannakotat jääkaapista ja kaada mustikoita jokaiseen kulhoon.
- Kaada mustikoiden päälle kannusta violettiaseosta, niin että lasit täyttyvät. Laista jähmettymään jääkaappiin vielä 30 minuutiksi.
- Koristele lopuksi sitruunamelissan lehdillä.
Katso videolta:
Jaa ohje muillekin Facebookissa!
Aloita sijoittaminen – eToro tarjoaa asiantuntijoiden alustan 0%:n palkkiokuluilla!
- eToron kautta sijoitat asiantuntijoiden kanssa.
- Ei piilokuluja – eTorossa jopa 0%:n* palkkiokulut.
- eToro tarjoaa pääsyn 3 500:aan eri omaisuuserään, kuten osakkeisiin, ETF:iin, indekseihin ja valuuttoihin.
*= 0%:n palkkiokulut koskevat vain osakkeita. Tämänhetkinen hinnanerosopimusprosentti on 76.
Aloita sijoittaminen tästä!- Superniksi: kokeile tätä ja sinun ei tarvitse raaputtaa jäätyneitä auton ikkunoita
- Espanjalainen jälkiruoka kerää ylistystä: näin friteeraat maidosta herkullisen jälkiruoan
- Puolukka-kinuskiboston (eli Koko Suomi leipoo – ja minä myös – osa 2, kausi 9: rypytetty punnuspulla)
- Uusi tutkimus kahviporojen terveyshyödyistä – Ehkäisee mm. Alzheimerin tautia
- Mies maistaa 118 vuotta vanhan säilykepurkin lihaa – tällaiseksi se on muuttunut
- 7 terveysvinkkiä, joiden jälkeen näet suolan todella hyödyllisenä raaka-aineena
- Herkullinen suolainen tarjottava juhliin – Kylmä herkkupizza kilohaililla
- Tämän vuoksii vihreät paprikat ovat aina halvempia kuin keltaiset ja punaiset
- Mehevä appelsiini-pähkinäkakku
- Pipariset bataattipikkuleivät
- Onko banaanissasi tällaisia jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Vinkki: tästä syystä sinun kannattaa aina laittaa kenkä hotellihuoneen kassakaappiin
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: lopputulos on äärimmäisen herkullinen
- Mummoni säästää aina kaikki kahvinporot – sitten hän paljasti minulle nerokkaat niksit
- Tiputa viinilasiin kolikko – tässä niksi, joka ratkaisee melko yleisen ongelman
- Tämän vuoksi kahvinkeittimeen kannattaa laittaa sukka – kikka, josta moni ei tiedä
- Ystäväni uuni on poikkeuksetta kuin upouusi – sitten hän paljasti minulle tämän niksin
- Tämä yleinen ”pahis”-ruoka-aine auttaa kipeään kurkkuun – lääkärikin suosittelee
- Kärsitkö kantapäiden kuivuudesta? Tarvitset 2 raaka-ainetta ja ongelma ratkeaa helposti
- Et ole koskaan maistanut näin hyviä lihapullia – Isoäidin erikoisresepti