Minttu ja suklaa sopivat täydellisesti yhteen ja niiden loistavaa makuyhdistelmää voikin käyttää leivonnassa monipuolisesti.
Tämä loistava resepti yhdistää minttusuklaakeksien rapeuden ja tuorejuuston raikkauden herkulliseksi paketiksi, joka saa herkkusuiden kuolan valumaan.
Seuraa näitä yksinkertaisia ohjeita ja luo hauska ja herkullinen minttusuklaakeksi-juustokakku, joka valmistuu nopeasti ja vaivatta.
Pohja:
- 1 pussillinen minttu Oreo- tai minttu Dominokeksejä
- 0,5 dl sulatettua voita
Täyte:
- 7,5 dl tuorejuustoa
- 2,4 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 0,8 dl minttulikööriä – vaihtoehtoisesti 1 tl piparminttu-uutetta
- muutama tippa vihreää elintarvikeväriä
- 1 pussillinen minttu Oreo- tai minttu Dominokeksejä paloiteltuna
Koristeluun:
- Paketillinen minttu Oreo- tai minttu Dominokeksejä
- 1 dl kuohukermaa
- Suklaarakeita
- Minttusuklaata
Tee näin:
Jauha keksit ja lisää joukkoon sula voi. Sekoita hyvin ja painele seos pyöreän vuoan pohjalle tiiviisti. Laita jääkaappiin odottamaan.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Sekoita tehosekoittimella tuorejuusto ja sokeri, kunnes seos muuttuu pehmeäksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan samalla sekoittaen.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Lisää seokseen hiljalleen minttulikööriä tai minttu-uutetta ja elintarvikeväriä. Sekoita samalla rauhallisesti.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Kaada puolet täytteestä keksipohjan päälle vuokaan ja kaada puolet kekseistä täytteen päälle. Lisää loput täytteestä ja loput kekseistä päälekkäin.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Paista uunissa 40-50 minuttia 175:ssa asteessa.
Kun kakku on jäähtynyt kunnolla, anna sen seistä vielä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Koristele kakku lisäämällä kuohukermaa, suklaata ja keksipaloja päälle haluamallasi tavalla.
Kuva: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, joiden mielestä minttu ja suklaa sopivat yhteen.
Lähde: Youtube / Cookies Cupcakes and Cardio
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle