Tarvitseeko salmonellaa oikeasti pelätä?

Suomessa ollaan Kinder-kohun jälkeen oltu huolissaan salmonellasta
Monet ovat varmasti nähneet laajaa uutisointia koskien Kinder-munien aiheuttamia salmonella tapauksia ympäri eurooppaa. Vaikka Suomessa ei olekkaan toistaiseksi havaittu yhtään salmonella tapausta, on aihe noussut taas polttavaksi puheenaiheeksi.
Voiko siis esimerkiksi kotimaisesta broilerinlihasta saada salmonella tartunnan jos sitä ei kypsennä tarpeeksi hyvin? Mahdollisuus tähän on toki olemassa asiantuntijan mukaan, vaikkakin salmonellaa havaitaan kotimaisessa broilerissa äärimmäisen harvoin.
Suurempi riski saada salmonellaa on ravintolassa syöminen. Kotitalouksissa käytetään pääasiassa kotimaista lihaa, mutta ravintoloissa on usein tarjolla ulkomaista lihaa. Silloin riski saada salmonella on huomattavasti suurempi.
Suuri osa salmonella tapauksista Suomessa saattaa olla myös peräisin ulkomaan reissuilta. Tarkkaa tietoa siitä mistä salmonellan on saanut jos se todetaan on hankalaa saada, joten monesti päädytään arvailemaan.
Kana kannattaa kuitenkin jatkossakin muistaa kypsentää hyvin!
Jaa uutinen ystävillesi!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Suolaiset pinaattivohvelit kreikkalaistyylillä – ratkaiseva ero tulee juustosta
- Tämä ehkä yllättäväkin mauste tuo uudenlaista makua tomaattikeittoon
- Syksyinen vanukas croissanteista – näin se valmistetaan uunissa
- Rapeat croissantit valmistuvat nopeasti käärimällä taikina lusikan varrelle
- Tulinen ja makea uunilohi tuo vaihtelua perinteiseen reseptiin
- Mutakakusta tulee entistä parempaa, kun viimeistelet sen tällä
- Puolukkabrita yhdistää kirpeyden, makeuden ja rapean marengin
- Näitä ruokia keho kaipaa flunssan kourissa
- 3 erikoisempaa hyvinvointishottia flunssakauteen
- 6 keinoa oppia sietämään chiliä paremmin – koska tulinen ruoka on vaan niin hyvää
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron