Tämä dieettipasta vie kielen mennessään – et uskoisi vähähiilihydraattiseksi

Kesäkurpitsa-avokadopasta sopii vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Vaikka et olisikaan dieetillä tätä reseptiä kannattaa kokeilla, sillä tätä ei uskoisi dieettiruoaksi. Lisäksi ruoka valmistuu helposti ja nopeasti!

Ainekset

• 200 g kesäkurpitsaa
• 2 rkl oliiviöljyä

Lisäksi

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 valkosipulinkynsi
• ½ punainen mieto chili
• 1 avokado
• 50-100 g parmesaanijuustoa
• ½ limen tai sitruunan puristettu mehu
• ripaus suolaa
• tuoretta basilikaa

Valmistusohje:

1. Pese kesäkurpitsa ja tee siitä nauhoja kuorimaveitsellä pituussuunnassa. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää kesäkurpitsapasta. Kääntele pastaa öljyssä kovassa lämmössä hetki.
   
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Hienonna chilipaprika. Puolita avokado ja koverra sisus.
   
3. Lisää kulhoon oliiviöljy, valkosipuli, chili ja avocadon hedelmäliha ja survo se haarukalla pienemmäksi. Raasta joukkoon parmesaanijuustoa ja purista sekaan sitruunanmehu. Mausta suolalla. Kaada joukkoon kesäkurpitsapasta ja kääntele.

Jaa tämä dieettipastaohje kaikille!