Kotitekoinen pizza sopii viikonloppuherkuksi. Yleensä vaikein osa kotitekoisessa pizzassa on pohja. Miten saada tarpeeki ohut mutta herkullinen pohja? Kun haluat täydellisen pizzapohjan, kokeile tätä reseptiä. Tämän takinan kaulitseminen on helppoa!

Ainekset:

Pizzapohja (pellillinen)

  • 25 g tuorehiivaa
  • 2 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 3 rkl öljyä
  • 5 dl vehnäjauhoja

Valmistus:

  1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola ja öljy.
  2. Sekoita vehnäjauhot joukkoon. Lisää tarvittaessa jauhon määrää, jotta taikinasta tulee sellaista, ettei se tartu käsiin.
  3. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia.
  4. Kauli pohja ja lisää täytteet.
  5. Paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

LUE MYÖS:

Anoppi teki simasta tolkuttoman hyvää jälkiruokaa – katso resepti
Sara Koskinen |
sima-pannacotta
Pakastimentyhjennyspiirakka – tee tilaa kesän marjoille
Sara Koskinen |
pakkasentyhjennyspiirakka
Lapin mummon marjakiisseli sisältää reilusti mustikkaa ja hillaa
Sara Koskinen |
mustikka-hillakiisseli
Kokeile kuusenkerkkäsimaa – valmistuu noin viidessä päivässä
Sara Koskinen |
kuusenkerkka
Kuivahtaneista ruisleivistä syntyy mitä maukkain puuro – menee jopa jälkiruokana
Sara Koskinen |
leipamarjapuuro
Tee makaronilaatikko kanasta Iinan ohjeella – maistuu koko perheelle
Sara Koskinen |
kanamakaronilaatikko
Pikasima valmistuu muutamassa päivässä – ehdit vielä hyvin vapuksi
Sara Koskinen |
pikasima
Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
Sara Koskinen |
pikamunkit
Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
Sara Koskinen |
Nokkospesto
Top 5 epäterveellisimmät kasvikset – onko suosikkisi listalla?
Sara Koskinen |
kasvikset
Aiheet Artikkeli Leivonta paras pizzapohja Pizzapohja Reseptit