Taivaallinen resepti leviää netissä: kolmen suklaan kakku, joka ei vaadi paistamista

Mikä voisi olla parempaa kuin suklaakakku? — kolmen suklaan kakku tietysti.

Nykyaikana monilla ei juurikaan ole mahdollisuutta käyttää monta tuntia kakun leipomiseen. Siksi hyydyke- ja moussekakut ovatkin niin suosittuja. Netistä löytyy monia mielenkiintoisia reseptejä, mutta tämä uskomaton kolmen suklaan moussekakku on saanut suuresti huomiota – ja syystäkin. Seuraamalla näitä ohjeita luot näyttävän ja melko nopeasti valmistuvan kakun, joka tulee jäämään monien mieleen.

Tarvitset:

Uunivuoan, jossa on irrotettava sivuosa

Keksipohjaan:

2 dl oreokeksejä (tai vastaavia)
0,5 dl sulatettua voita

Tummasuklaa mousse:

Tarvitset:

1,5 dl tummaa tai keskitummaa suklaata
3,5 dl kuohukermaa
1,5 tl liivate/gelatiini -jauhetta
1,5 rkl kylmää vettä

Maitosuklaa mousse:

Tarvitset:

1,5 dl maitosuklaata
3 dl kuohukermaa
1 tl gelatiinijauhetta
1,5 rkl kylmää vettä

Valkosuklaa mousse:

1,5 dl valkosuklaata
3 dl kuohukermaa
1 tl gelatiinijauhetta
1,5 rkl kylmää vettä

Tee näin jokaisen moussen kohdalla:

Murskaa keksit tehosekoittimessa ja kaada joukkoon voi. Sekoita hieman lisää.
Paina keksitaikina uunivuoan pohjalle. Laita jääkaappiin siksi aikaa kun valmistat mousset.
Sekoita gelatiinijauhe ja kylmä vesi pienessä kattilassa ja anna seistä sen aikaa kun sulatat suklaan.
Kaada suklaa ja puolet (1,5 dl) kermasta astiaan ja aseta kiehuvan veden ylle. Sekoita jatkuvasti. Kun suklaa on sulanut ota astia pois liedeltä.
Lämmitä gelatiini liedellä sen aikaa, että jauhe liukenee veteen.
Lisää liivate sulatetun suklaan sekaan ja sekoita. Anna jäähtyä kunnolla.
Vatkaa loput kermavaahdosta kuohkeaksi ja lisää suklaaseos siihen. Sekoita tehosekoittimella tasaiseksi.
Lisää valmiit mousset kerroksittain vuokaan.

Anna jäähtyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia. Ripottele päälle kaakaojauhetta koristeeksi.