Rapea ja gluteeniton pizzataikina kukkakaalista
Älä anna kukkakaali-sanan pelottaa liikaa. Tämä taikina ei maistu niin terveelliseltä kuin se kuulostaa!
Food Wishes -kanavan Chef John näyttää oheisella videolla miten kukkakaalista valmistetaan vähähiilihydraattinen, gluteeniton pizzataikina.
Tarveaineet yhtä 25 cm pohjaa varten
- 1 iso kukkakaalikerä (n. 7 tiivistä desilitraa)
- 1 dl vettä
Keitä kukkakaalia vedessä 5 – 6 minuuttia, anna jäähtyä ja purista sitten kaikki vesi pois pyyhkeen avulla. Jäljelle pitäisi jäädä n. 3,5 dl valmista kukkakaaliainesta.
- 1/2 tl suolaa
- 15 g Parmigiano-Reggiano -juustoa, raastettuna
- 50 g tuoretta vuohenjuustoa
- cayennepippuria
- 1 kananmuna
Ohje
- Seuraa videon ohjeita. Paistoaika 40 min 200 asteessa.
Katso video yllä!
Katso myös:
Lähde: Food Wishes
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tiedätkö mikä on paras öljy paistamiseen? – ja mitä älä ainakaan valitse!
- 12 keinoa, jotka voivat käynnistää suolen toiminnan heti
- Tästä syystä lorautan oliiviöljyä kahviini joka aamu
- Täydellinen pannukakku – myös maidottomana versiona
- 3 teetä, jotka helpottavat vatsakipuja – yllättäen kamomilla ei kuulu joukkoon
- Missä menee raja normaalin ja liiallisen kasvojen hikoilun välillä?
- Mitä tekisi kaapin tähteistä? – 6 fiksua ruokavinkkiä jämien hyödyntämiseen
- Suklaa tekee aivoillesi samaa kuin rakastuminen – tiedätkö miksi?
- Mitä kehossasi tapahtuu, kun katsot telkkaria ennen nukkumaanmenoa?
- Asiantuntijat: Syö lehtikaalia – kehosi kiittää
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Älä koskaan lämmitä näitä kahta arkiruokaa mikrossa – voivat olla jopa terveysriski
- Tämä yleinen mauste valkaisee hampaasi – ja löytyy todennäköisesti jo valmiiksi keittiöstäsi
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Eroon jalkojen kovettumista – tarvitset vain kaksi ainetta keittiön kaapista
