Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
Tätä harva tietää punajuuresta.
Punajuuri on lähtökohtaisesti varsin terveellinen lisä ruokavalioon. Se tuo annoksiin tärkeitä ravinteita, väriä ja hienovaraista makeutta, ja sopii niin salaattiin, uuniin kuin smoothieenkin. Kuitenkin suuressa määrin se ei sovi ihan kaikille.
Tässä jutussa käydään läpi, miksi punajuuren käytössä kannattaa olla varovainen, jos sinulla on munuaisongelmia tai taipumusta munuaiskiviin.
Mikä tekee punajuuresta mahdollisen riskitekijän?
Punajuuri sisältää runsaasti oksalaattia, jota esiintyy myös muun muassa pinaatissa, raparperissa ja pähkinöissä. Oksalaatti ei ole haitallista kaikille, mutta tietyissä tilanteissa se voi muodostaa ongelman.
Oksalaatti voi sitoutua elimistössä kalsiumiin ja muodostaa kiteitä, jotka voivat kasaantua munuaisiin. Tämän seurauksena voi syntyä kivuliaita munuaiskiviä.
Myös krooniset munuaissairaudet voivat heikentää kykyä poistaa oksalaattia kehosta. Tällöin sen kertyminen voi kuormittaa munuaisia entisestään.
Kannattaako punajuuresta luopua kokonaan?
Useimmille ihmisille punajuuren kohtuullinen käyttö on täysin turvallista – ja jopa suositeltavaa sen sisältämien vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien vuoksi. Mutta jos kuulut riskiryhmään, määrällä on väliä.
Keskustele lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen punajuuren säännöllistä käyttöä, mikäli sinulla on:
- aiempia munuaiskiviongelmia
- diagnosoitu munuaissairaus
- oksalaattipitoisuuksia rajoittava ruokavalio
Kohtuudella käytettynä punajuuresta voi kuitenkin lähtökohtaisesti nauttia turvallisesti.
Tiedätkö jonkun, jolle tästä tiedosta voisi olla hyötyä? Jaa artikkeli hänelle.
Lähde: Health
Lue myös:
- Tarvitsetko nopeasti tarjottavaa? Tämä omenapiirakka valmistuu kahvikupissa mikrossa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Puolukasta on moneksi – tätä lisuketta kannattaa ehdottomasti kokeilla
- Tee puolukoista taivaallinen jälkkäri – tarvitset vain muutaman aineksen
- Ihmettelin, miksi anoppi kietoi märän rätin hanan ympärille – syy selvisi tunnin päästä
- Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
