Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
Tätä harva tietää punajuuresta.
Punajuuri on lähtökohtaisesti varsin terveellinen lisä ruokavalioon. Se tuo annoksiin tärkeitä ravinteita, väriä ja hienovaraista makeutta, ja sopii niin salaattiin, uuniin kuin smoothieenkin. Kuitenkin suuressa määrin se ei sovi ihan kaikille.
Tässä jutussa käydään läpi, miksi punajuuren käytössä kannattaa olla varovainen, jos sinulla on munuaisongelmia tai taipumusta munuaiskiviin.
Mikä tekee punajuuresta mahdollisen riskitekijän?
Punajuuri sisältää runsaasti oksalaattia, jota esiintyy myös muun muassa pinaatissa, raparperissa ja pähkinöissä. Oksalaatti ei ole haitallista kaikille, mutta tietyissä tilanteissa se voi muodostaa ongelman.
Oksalaatti voi sitoutua elimistössä kalsiumiin ja muodostaa kiteitä, jotka voivat kasaantua munuaisiin. Tämän seurauksena voi syntyä kivuliaita munuaiskiviä.
Myös krooniset munuaissairaudet voivat heikentää kykyä poistaa oksalaattia kehosta. Tällöin sen kertyminen voi kuormittaa munuaisia entisestään.
Kannattaako punajuuresta luopua kokonaan?
Useimmille ihmisille punajuuren kohtuullinen käyttö on täysin turvallista – ja jopa suositeltavaa sen sisältämien vitamiinien, kivennäisaineiden ja antioksidanttien vuoksi. Mutta jos kuulut riskiryhmään, määrällä on väliä.
Keskustele lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen punajuuren säännöllistä käyttöä, mikäli sinulla on:
- aiempia munuaiskiviongelmia
- diagnosoitu munuaissairaus
- oksalaattipitoisuuksia rajoittava ruokavalio
Kohtuudella käytettynä punajuuresta voi kuitenkin lähtökohtaisesti nauttia turvallisesti.
Tiedätkö jonkun, jolle tästä tiedosta voisi olla hyötyä? Jaa artikkeli hänelle.
Lähde: Health
Lue myös:
- Tee aamiaiseksi herkulliset kaura-omenapannarit ja päiväsi ei voi alkaa huonosti
- 4 ihanaa pikkujouludrinkkiä – näillä hurmaat koko porukan
- Tietyt ruoat voivat suojata muistisairaudelta – valitse suosikkisi listalta
- Moni vaarantaa terveytensä tällä aamutavalla – lopeta ennen kuin on myöhäistä
- Älä käytä tätä yhdistelmää siivouksessa – voi olla jopa vaarallinen
- Myrkyllinen yllätys maustehyllyllä – tiesitkö mitä kaneli oikeasti sisältää?
- Kun pimeys painaa – kokeile piristytkö tällä hedelmäsalaatilla
- Tämä ohje on jäänyt monelta unholaan – omenan maku pääsee siinä oikeuksiinsa
- Ihan kaikkia lasipurkkeja ei tulisi heittää kierrätykseen – anoppi huomautti minua tästä
- Suihkuta patjan päälle kirkasta viinaa – vanha konsti, joka toimii edelleen
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
