Punaisella Jaffalla yllättävä ominaisuus – tätä et olisi arvannut
Tekniikka & Talous -lehti löysi vuonna 2009 Pirkan punaisesta Jaffasta yllättävän ominaisuuden, jota ei varmasti kovin moni ollut tullut edes ajatelleeksi.
Kuten kyseinen lehti oli jo 12 vuotta sitten paljastanut punainen Pirkka-Jaffa toimi pH-indikaattorina. Se tarkoittaa sitä, että juoma vaihtaa väriä happamuuden ja emäksisyyden mukaan.
Kyseinen ominaisuus ei ole millään lailla vaarallista tai huono ominaisuus elintarvikkeeksi tarkoitetulle juomalle, mutta sen on voinut huomata esimerkiksi siitä että sylki värjäytyy keltaiseksi juoman nauttimisen jälkeen.
Nyt juoman koostumusta on muutettu sen verran, ettei sylki enää värjäydy keltaiseksi, mutta juoman sisältämien antosyaanien ansiosta juomaa voi käyttää vieläkin pH-indikaattorina.
Jaa uutinen ystävälle kenelle maistuu Jaffa!
LUE MYÖS:
- Keittiömestarin jouluinen uunilohi – Kauden yllättävin makupari toimii
- Valmista riisipuuro uunissa, niin vältyt hellan ääressä kyttäämiseltä
- Porkkalatahna on varsinainen joulupöydän yllättäjä – maku muistuttaa hämmästyttävän paljon kylmäsavulohta
- Älä sivuuta tätä muutosta jalkapohjassa – hyvissä ajoin hoidettuna vältyt turhilta vaivoilta
- Tätä kakkua on leivottu itsenäisyyspäiväksi jo kolmena vuotena – ja niin tehdään myös tänä vuonna
- 5 suorastaan terveellistä herkkua, jotka löytyvät suomalaisesta joulupöydästä
- Kolme syytä, miksi sinunkin kannattaa lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
