Nämä pihvit villitsivät somen – tarvitset vain kelmua, kaulimen ja jauhelihaa
Tässä aivan mahtava resepti EDULLISIIN pihveihin, jotka maistuvat kuitenkin mielettömän hyvältä. Kaikki tietävät, että liha ja pihvit ovat kalliita, mutta tällä reseptillä loihdit kukkarolle ystävälliset lehtipihvit. Maistuu myös muksuille!
Ainekset:
- noin 130 g jauhelihaa per pihvi
- voita tai öljyä paistamiseen
- mustapippuria ja suolaa myllystä
- muita mausteita maun mukaan
- tuorekelmua pihvien muotoiluun
Valmistusohjeet:
1. Leikkaa tuorekelmusta 2 kpl A4-kokoinen palaa.
2. Laita raaka jauheliha kelmun päälle ja muotoile pihvin muotoon. Laita toinen kelmun pala pihvin päälle.
3. Kauli kaulimella pihviä kelmujen välissä isoksi lehtipihviksi. Mitä ohuemmaksi kaulit, sen parempi lopputulos. Ideaali pihvin paksuus olisi noin 1mm, sillä kypsyessään liha vetäytyy kasaan.
4. Laita pihvi pakastimeen noin 5–10 minuutiksi.
5. Kuumenna pannu erittäin kuumaksi ja lisää rasva pannulle. Ota pihvi pakkasesta ja kelmuista pois ja lisää pannulle. Käännä pihvi, kun nesteet nousevat lihan pintaan.
6. Rouhi paistetun pinnan päälle suolaa, mustapippuria ja muita mausteita makusi mukaan.
7. Tarjoile esimerkiksi lohkoperunoiden ja maustevoin kanssa.
Resepti: Tinskun keittiössä & Tyynen kaa
- Nämä matokeksit näyttävät ihan liian aidoilta – täydelliset halloweeniin
- Nyt on keksitty sellainen jouluherkku, että on pakko lähteä kauppaan
- Vilkaise aina tätä yksityiskohtaa viinirypäleitä ostaessasi – näin löydät parhaat
- Joulutortuille löytyi taas kova haastaja – näitä kelpaa syödä ympäri vuoden
- Tämä kebabkiusaus on ihan törkeän hyvää – tee suosiolla iso vuoallinen
- Mokkapalojen pikaversio pelastaa, kun makeanhimo iskee – valmistuu mikrossa
- Yllättävä raaka-aine tuo smoothieen upean värin ja roppakaupalla hyvää
- Näillä haukipullilla teet vaikutuksen jopa appiukkoon
- Kuivakakuista ehkä kaikkein maukkain – tuoksukin ihan taivaallinen
- Keitä maidosta tämä ihana jälkiruoka – valmista alle 10 minuutissa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
