Nämä näyttävät ihan "tavallisilta" hodareilta — sisältä löytyykin jotain yllättävää

Tämä nettihitti on suosittu erikoisesta, mutta maukkaasta syystä.

Kokeilemalla uusia ruokatrendejä ja tyylejä, voit löytää loistavia vaihtoehtoja tavallisille ruoille. Tässä herkullisessa reseptissä tavallinen hodari viedään ihan uudelle tasolle, kun hodarin nakin tilalle asetetaankin ”porkki”. Porkki on keitetty ja hyvin marinoitu porkkana, joka yllättää monet epäilijät herkullisuudellaan. Tämä nerokas keksintö on syntynyt vegaani-intoilijoiden kokeillessa erilaisia vaihtoehtoja grillinakkien tilalle. Resepti alkoi nopeasti leviämään sosiaalisessa mediassa ja siitä tuli nettihitti, jota myös lihaa rakastavat grillaajat halusivat päästä kokeilemaan.

Porkki näyttää oikealta nakilta niin paljon, että niitä voi olla hankala erottaa toisistaan.

Porkkihodariin voit lisätä tuttuun tapaan haluamiasi lisukkeita ja mausteita.

Tarvitset:

4 porkkanaa
0,5 dl vettä
0,5 dl omenaviinietikkaa
1-2 ripausta savunmakuista maustetta
1-2 leikattua valkosipulinkynttä
2 rkl soijakastiketta
suolaa ja pippuria
Haluamiasi lisukkeita

Tee näin:

Kuori porkkanat ja leikkaa päät pois. Pyöristä porkkanan päitä hieman kuorimaveitsellä, niin ne muistuttavat enemmän nakkeja.
Keitä porkkanoita kiehuvassa vedessä noin 10 minuutin ajan. Porkkanoiden tulisi olla pehmeitä keskeltä.
Tee porkkanoille marinaadi lisäämällä kulhoon vesi, etikka, mausteet, soijakastike ja valkosipulit. Laita porkkanat liemeen marinoitumaan yöksi.
Paista porkkanat grillillä tai pannulla. Lisää porkkanat hodarisämpylän väliin ja lisää haluamiasi lisukkeita.