Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
Yritätkö sinäkin kaataa oluen lasiin niin varovasti, ettei pinnalle tulisi liikaa vaahtoa?
Moni kallistaa lasin vinoon ja valuttaa oluen hitaasti reunaa pitkin. Jos lopputuloksena on täysi lasillinen ja vain vähän vaahtoa, kaato meni omasta mielestä varmaan aika nappiin.
Olutasiantuntijan mukaan asia on kuitenkin juuri päinvastoin. Vaahtoa ei pitäisi yrittää vältellä, vaan sitä kuuluukin syntyä olutta kaadettaessa.
Näin olut kannattaa kaataa lasiin
Aloita kaataminen niin, että lasi on hieman vinossa. Suorista sitä kuitenkin vähitellen kaatamisen aikana, jolloin olut alkaa vaahdota enemmän.
Lasin päälle saa siis tulla ihan kunnollinen vaahtokerros.
Olutasiantuntija Max Bakkerin mukaan näin osa oluen hiilidioksidista pääsee vapautumaan jo lasiin kaadettaessa. Jos olut taas valutetaan mahdollisimman varovasti lasin reunaa pitkin, juomaan jää enemmän hiilidioksidia.
Bakkerin mukaan se voi vapautua vasta vatsassa ja aiheuttaa turvotusta tai vatsakipua. Kaatotapa ei kuitenkaan yksin selitä oluen aiheuttamia vatsavaivoja, sillä niihin voivat vaikuttaa monet muutkin asiat.
Vaahto kuuluu olueen
Runsasta vaahtoa ei siis tarvitse pitää merkkinä huonosta kaadosta.
Vaahdolla on olutlasissa oma tehtävänsä. Se vaikuttaa siihen, miten oluen maut ja aromit tulevat esiin, ja auttaa pitämään aromeja lasissa.
Katso video alta:
Lue myös:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
