Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi

Yritätkö sinäkin kaataa oluen lasiin niin varovasti, ettei pinnalle tulisi liikaa vaahtoa?

Moni kallistaa lasin vinoon ja valuttaa oluen hitaasti reunaa pitkin. Jos lopputuloksena on täysi lasillinen ja vain vähän vaahtoa, kaato meni omasta mielestä varmaan aika nappiin.

Olutasiantuntijan mukaan asia on kuitenkin juuri päinvastoin. Vaahtoa ei pitäisi yrittää vältellä, vaan sitä kuuluukin syntyä olutta kaadettaessa.

Näin olut kannattaa kaataa lasiin

Aloita kaataminen niin, että lasi on hieman vinossa. Suorista sitä kuitenkin vähitellen kaatamisen aikana, jolloin olut alkaa vaahdota enemmän.

Lasin päälle saa siis tulla ihan kunnollinen vaahtokerros.

Olutasiantuntija Max Bakkerin mukaan näin osa oluen hiilidioksidista pääsee vapautumaan jo lasiin kaadettaessa. Jos olut taas valutetaan mahdollisimman varovasti lasin reunaa pitkin, juomaan jää enemmän hiilidioksidia.

Bakkerin mukaan se voi vapautua vasta vatsassa ja aiheuttaa turvotusta tai vatsakipua. Kaatotapa ei kuitenkaan yksin selitä oluen aiheuttamia vatsavaivoja, sillä niihin voivat vaikuttaa monet muutkin asiat.