Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
Yritätkö sinäkin kaataa oluen lasiin niin varovasti, ettei pinnalle tulisi liikaa vaahtoa?
Moni kallistaa lasin vinoon ja valuttaa oluen hitaasti reunaa pitkin. Jos lopputuloksena on täysi lasillinen ja vain vähän vaahtoa, kaato meni omasta mielestä varmaan aika nappiin.
Olutasiantuntijan mukaan asia on kuitenkin juuri päinvastoin. Vaahtoa ei pitäisi yrittää vältellä, vaan sitä kuuluukin syntyä olutta kaadettaessa.
Näin olut kannattaa kaataa lasiin
Aloita kaataminen niin, että lasi on hieman vinossa. Suorista sitä kuitenkin vähitellen kaatamisen aikana, jolloin olut alkaa vaahdota enemmän.
Lasin päälle saa siis tulla ihan kunnollinen vaahtokerros.
Olutasiantuntija Max Bakkerin mukaan näin osa oluen hiilidioksidista pääsee vapautumaan jo lasiin kaadettaessa. Jos olut taas valutetaan mahdollisimman varovasti lasin reunaa pitkin, juomaan jää enemmän hiilidioksidia.
Bakkerin mukaan se voi vapautua vasta vatsassa ja aiheuttaa turvotusta tai vatsakipua. Kaatotapa ei kuitenkaan yksin selitä oluen aiheuttamia vatsavaivoja, sillä niihin voivat vaikuttaa monet muutkin asiat.
Vaahto kuuluu olueen
Runsasta vaahtoa ei siis tarvitse pitää merkkinä huonosta kaadosta.
Vaahdolla on olutlasissa oma tehtävänsä. Se vaikuttaa siihen, miten oluen maut ja aromit tulevat esiin, ja auttaa pitämään aromeja lasissa.
Katso video alta:
Lue myös:
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- En olisi itse keksinyt lisätä tätä karjalanpiirakoihin, mutta onpa vain hyvä idea
- Levitä jauheliha leivinpaperille ja lisää päälle täytteet – sitten vain rullalle ja leikkaa kiekoiksi
- Lapset pyysivät kalapuikkovuokaa jo toistamiseen tällä viikolla – katso helppo ohje
- Älä jätä tätä syksyn sesonkiherkkua kokeilematta – valmistus vie vain vartin verran
- Taivaallinen banaani-suklaakakku muistuttaa koostumukseltaan melkein mutakakkua
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Törmäsin tähän herkulliseen pannarireseptiin netissä – Testaa sinäkin
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
