Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
Mummo teki omenahillon aina ihan sileäksi, ja juuri sellaisena se on jäänyt omaksikin suosikiksi. Vaikka omenahillossa saa toki olla palojakin, itse tykkään eniten pehmeästä ja tasaiseksi soseutetusta versiosta.
Tämä Yhteishyvän ohje muistuttaa juuri sitä hilloa, johon olen tottunut. Kanelitanko antaa omenalle sopivasti makua ja pieni määrä sitruunamehua tuo mukaan raikkautta. Valmis hillo sopii lettujen päälle, puuron kanssa tai vaikka leivontaan.
Sileä omenahillo
Ainesosat
- 1 kg omenia
- 1 dl vettä
- 3 dl hillosokeria
- 1 kanelitanko
- ½ sitruunan mehu
Ohje
Vaihe 1. Pese ja kuori omenat. Poista siemenkodat ja leikkaa omenat pienemmiksi paloiksi.
Vaihe 2. Laita omenat ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja anna omenoiden hieman pehmetä.
Vaihe 3. Lisää hillosokeri ja kanelitanko. Purista joukkoon puolikkaan sitruunan mehu.
Vaihe 4. Keitä hilloa noin 15–20 minuuttia ja sekoittele välillä. Poista kanelitanko.
Vaihe 5. Soseuta hillo sauvasekoittimella aivan sileäksi.
Vaihe 6. Kaada kuuma hillo huolellisesti puhdistettuihin, kuumennettuihin tölkkeihin ja sulje heti. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä.
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
- Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
- Törmäsin tähän herkulliseen pannarireseptiin netissä – Testaa sinäkin
- Harri Syrjänen teki poronkäristystä sukunsa vanhalla ohjeella – suomalaisilla meni kuppi nurin
- Oletko yrittänyt tuloksetta hinkata paistinpannun pohjaa puhtaaksi? Kokeilehan tätä!
- Somessa kiertävä video sai ihmiset liottamaan puukauhojaan – näky voi olla ällöttävä
- Kuka sanoi, ettei ruoalla saa leikkiä? Näillä kolmella idealla yllätät lapset halloweenina
- Kinuskikissa, mitä menitkään tekemään! Tämä herkku on aivan liian hyvää
- Ovela kikka granaattiomenan kuorimiseen – siemenet irtoavat helposti ilman sotkua
- Moni on saanut helpotusta vatsan turvotukseen tästä juomasta – juo heti aamusta
- Älä viskaa koverrettua Halloween-kurpitsaa roskiin – näin hyödynnät sisuksen
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
