Näin valmistat mansikkakakun, jossa on kaunis päällinen, pehmeä sisus sekä rapsakka pohja
Mansikkakakku on todellinen klassikko – eikä luultavasti yksikään herkkusuu ole asiasta eri mieltä.
Mansikat ja kermavaahto – niin yksinkertainen, mutta herkullinen yhdistelmä! Kokonaisuus ei muutu lainkaan hullummaksi, kun joukkoon lisätään vielä rapea kakkupohja ja muut ainekset. Löydät reseptin alapuolelta! (Huom! Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin ”mansikkagelatiinia”, mutta mansikkamehu ja liivate korvaavat sen.)Ainekset:
- 6 dl mini pretzeleita
- 10 rkl suolatonta voita
- 225 grammaa tuorejuustoa
- 3 1/2 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1,2 dl hapankermaa
- 2,4 dl kermavaahtoa
- Vajaa 5 dl vettä
- Mansikkamehua ja gelatiinia
- 500 grammaa mansikoita, siivuiksi leikattuna
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!
LUE MYÖS:
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Tämän takia moni sujauttaa saippuan lakanan alle – helpottaa yleiseen vaivaan
- Tee tämä suodatinpussille, niin kahvi maistuu heti paremmalta – tällä kertaa kyse ei ole taittelusta
- Tämä keittiöväline on aliarvostettu – miksi käytämme sitä vain yhteen asiaan?
- Uskomaton appelsiinikikka: kynttilä syntyy kahdessa minuutissa
- Viisi erikoisinta suomalaista joulutapaa – teetkö sinä näistä kaikki?
- Joulupitsa — herkullinen tapa tuoda joulun maut pitsapohjalle
- Piparikahvi — joulukuun maukas juomatrendi
- Suolakurkku dippi hurmaa helppoudellaan
- Ällistyin tästä Marttojen vinkistä: Palanut puurokattila puhtaaksi helposti
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
