Oletko koskaan ajatellut, mitä tapahtuisi jos kananmunia laittaisi grilliin? Vastaus on hyvin yksinkertainen.
Ne kypsyvät grillillä herkullisiksi noin kymmenessä minuutissa. Grillissä paistetut kananmunat saavat kevyen savuisen maun ja niiden keltuainen kypsyy puolikovaksi.
Voisitko kokeilla kananmunien paistamista grillivartaissa?
Kananmunat saattavat saada myös tyypillisiä grilliraitoja, mutta eivät kuoriin. Eräs pariskunta huomasi, että grillauksesta tulleet raidat näkyivät valkuaisissa kuorimisen jälkeen.
Jos kananmunat ovat kypsyneet liian kauan tai liian kuumassa lämpötilassa, niiden kuoret poksahtavat auki.
Tee näin:
- Aseta kananmunat grilliin ja paista 10-14 minuutin ajan. Käännä munat muutaman kerran ympäri niiden paistuessa.
- Laita kypsät kananmunat kuorineen kylmään veteen ja anna jäähtyä hetken ennen kuorimista.
- Nauti sellaisenaan, salaateissa tai leivän päällä.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka nauttivat grillaamisesta.. ja kananmunista!
Lähde: bonappetit.com
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle