Miniburgerit eli sliderit ovat erinomaista grillausherkkua
Slideria kerrakseen!
Jaoimme jo aiemmin Gordon Ramsayn version slidereistä eli miniburgereista. Gordon ei tosin jaa yleensä ihan tarkkoja reseptejään videoissaan, mutta tällä kertaa meillä on tarjota koko resepti. Näiden filmaattisten todella minikokoisten cocktail-miniburgerien tekijä on Youtube-käyttäjä Aussie Griller, jonka aksenttia ei voi mihinkään muuhun maahan sekoittakaan! Niin ja kuten myös aiemminkin kerroimme, slidereitä tarjoiltiin aikoinaan Yhdysvaltain laivastossa. Burgerit saivat nimensä siitä miten ne merenkäynnin voimasta liukuivat (slide) pitkin laivan keittiön grilliä.Mitä tarvitaan / sämpylät – 20 – 20 kpl:
- 240 g puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 2 rkl vatkattua munaa
- 1 rkl sulatettua voita
- 1/2 rkl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl kuivahiivaa
Muu osa burgereista:
- 200 g jauhelihaa (20% rasvapitoisuus)
- kylkipekonia, leikattu neliöiksi
- cheddarjuustoa, leikattu neliöiksi
- pilkottuja kirsikkatomaatteja
- vapaavalintaista burgerikastiketta
- rucolaa
- kananmunaa kiinnikeaineeksi
- seesaminsiemeniä
- hammastikkuja
Katso videolta ohjeet yllä!
Lähde: Aussie GrillerKatso myös:
Lisää grillausideoita ja -reseptejä
LUE MYÖS:
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Yksinkertaisista raaka-aineista syntyy leipä, joka on hurmannut miljoonat
- Sienistä tuli tällä reseptillä järjettömän hyviä – kaikki katosi kantapaloja myöten
- Pehmeintä pullaa, mitä olen koskaan syönyt – vihdoin löysin sen pienen jujun, joka tekee ihmeitä
- Tämä resepti leviää nyt kaikkialla – pesto–mozzarellatortut ovat talven hittileivonnainen
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
