Mansikan ja halloumin liitto on vastustamaton – Vartissa valmista!
Suolainen halloumi ja makea mansikka luovat yhdessä täydellisen makuyhdistelmän. Mansikka-halloumisalaatti on raikas kesän herkku, joka sopii sellaisenaan kevyeksi lounaaksi tai lisäkkeeksi. Vartissa valmistuva salaatti kannattaa ottaa haltuun!
Ainekset:
- 250 g halloumijuustoa
- 1 l mansikoita pieninä kuutioina
- 2 tl balsamiviinietikkaa
- 1 tl hienonnettua roseepippuria
- 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
- 1 rkl hunajaa
Valmistus:
- Pilko mansikkasalaatin ainekset ja laita kulhoon. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat halloumin.
- Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista kovalla lämmöllä kullanruskeaksi.
- Laita samalle lautaselle ensin salaatti ja sen päälle juustosiivut.
Lue myös:
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
