Suolainen halloumi ja makea mansikka luovat yhdessä täydellisen makuyhdistelmän. Mansikka-halloumisalaatti on raikas kesän herkku, joka sopii sellaisenaan kevyeksi lounaaksi tai lisäkkeeksi. Vartissa valmistuva salaatti kannattaa ottaa haltuun!

Ainekset:

  • 250 g halloumijuustoa
  • 1 l mansikoita pieninä kuutioina
  • 2 tl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl hienonnettua roseepippuria
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 1 rkl hunajaa

Valmistus:

  1. Pilko salaatin ainekset ja laita kulhoon. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat halloumin.
  2. Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista kovalla lämmöllä kullanruskeaksi.
  3. Laita samalle lautaselle ensin salaatti ja sen päälle juustosiivut.

Kesäinen herkku valmistuu hetkessä! Jaa nopea salaattiohje kavereillesi!

LUE MYÖS:

Ruokavirasto nostaa esiin riskin, joka unohtuu monelta leipoessa
Sara Koskinen |
kakku
Tietyt elintarvikkeet voivat pahentaa tai pitkittää siitepölyallergian oireita – katso lista
Sara Koskinen |
allergia
6 merkkiä, jotka kertovat liian vähäisestä rasvansaannista
Sara Koskinen |
margariini
Näetkö painajaisia? Tutkimuksen mukaan syy voi löytyä iltapalasta
Sara Koskinen |
painajainen
Mummo teki raparperimehun aina tällä reseptillä – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
Sara Koskinen |
Raparperimehu
Yllättävä apu rasvamaksaan? Suomalaistutkimus nostaa esiin kuitulisän
Kaisa Mäki |
laihdutus
Keliakia voi näkyä yllättävillä tavoilla – oireet eivät aina ala vatsasta
Kaisa Mäki |
Keliakia
Mansikkaunelma hurmaa kermaisella täytteellään – maistuu taivaalliselta
Sara Koskinen |
mansikkaunelma
Kotitaloustunneilla opittu jälkiruoka maistuu erityisesti kesällä
Sara Koskinen |
uunijaatelo
Mummon salainen raaka-aine tekee toscakakusta erityisen mehevän
Sara Koskinen |
raparperi-toscakakku
Aiheet Artikkeli halloumi mansikka mansikka-halloumisalaatti Reseptit Salaatit Salaatti