Suolainen halloumi ja makea mansikka luovat yhdessä täydellisen makuyhdistelmän. Mansikka-halloumisalaatti on raikas kesän herkku, joka sopii sellaisenaan kevyeksi lounaaksi tai lisäkkeeksi. Vartissa valmistuva salaatti kannattaa ottaa haltuun!

Ainekset:

  • 250 g halloumijuustoa
  • 1 l mansikoita pieninä kuutioina
  • 2 tl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl hienonnettua roseepippuria
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 1 rkl hunajaa

Valmistus:

  1. Pilko salaatin ainekset ja laita kulhoon. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat halloumin.
  2. Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista kovalla lämmöllä kullanruskeaksi.
  3. Laita samalle lautaselle ensin salaatti ja sen päälle juustosiivut.

Kesäinen herkku valmistuu hetkessä! Jaa nopea salaattiohje kavereillesi!

Aiheet Artikkeli halloumi mansikka mansikka-halloumisalaatti Reseptit Salaatit Salaatti