Suolainen halloumi ja makea mansikka luovat yhdessä täydellisen makuyhdistelmän. Mansikka-halloumisalaatti on raikas kesän herkku, joka sopii sellaisenaan kevyeksi lounaaksi tai lisäkkeeksi. Vartissa valmistuva salaatti kannattaa ottaa haltuun!

Ainekset:

  • 250 g halloumijuustoa
  • 1 l mansikoita pieninä kuutioina
  • 2 tl balsamiviinietikkaa
  • 1 tl hienonnettua roseepippuria
  • 2 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • 1 rkl hunajaa

Valmistus:

  1. Pilko salaatin ainekset ja laita kulhoon. Laita jääkaappiin siksi aikaa, kun valmistat halloumin.
  2. Leikkaa halloumi viipaleiksi ja paista kovalla lämmöllä kullanruskeaksi.
  3. Laita samalle lautaselle ensin salaatti ja sen päälle juustosiivut.

Kesäinen herkku valmistuu hetkessä! Jaa nopea salaattiohje kavereillesi!

LUE MYÖS:

Isoäidin klassikko, mutta parempana – näin syntyy oikeasti herkullinen läskisoosi
Sara Koskinen |
läskisoosi
Puinen vai muovinen leikkuulauta? Kumpaakaan ei kannata pitää täydellisenä valintana
Sara Koskinen |
leikkuulauta
Näin helppoa rieskan leipominen voi olla – sekoita taikina ja lusikoi pellille
Sara Koskinen |
porkkanarieskat
Mehevät ja maukkaat kanapyörykät, jotka maistuvat koko poppoolle – teen näitä viikoittain
Sara Koskinen |
kanapyorykat
Banaanipatukat katosivat lautaselta sekunneissa – tein heti uuden satsin
Sara Koskinen |
muussata-banaania
Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
Sara Koskinen |
viennetta-jaatelokakku
Paleletko jatkuvasti, vaikka muut eivät? Selitys voi löytyä näistä
Sara Koskinen |
kylma
Perinteinen hernekeitto jättää kylmäksi tämän jälkeen – ihanan täyteläinen ja aromikas
Sara Koskinen |
aura-hernesosekeitto
Oletko kokeillut kolajuomaa ruoanlaitossa? Pulled porkiin se sopii täydellisesti
Sara Koskinen |
pulled-pork
Mehevimmät lihapullat valmistuvat uunivuoassa – kastike on niin hyvää, että se lusikoidaan
Sara Koskinen |
lihapullat-tomaattikastikkeessa
Aiheet Artikkeli halloumi mansikka mansikka-halloumisalaatti Reseptit Salaatit Salaatti