Kanavartaat ja kasvikset grillissä – helppo ja herkullinen kesäruoka

Grilliruoastakin voi nauttia kevyesti. Valmista herkulliset kanavartaat ja tee lisukkeeksi grillikasviksia. Tämä helppo ruoka valmistuu nopeasti grillissä ja on maittavaa sekä terveellistä.
Ainekset:
Kanavartaat:
- 600 g kanan rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilihiutaleita (halutessasi)
Kasvislisukkeet:
- 2 paprikaa (esim. punainen ja keltainen), kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 1 punasipuli, lohkottuna
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Grillikastike:
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Valmistusohjeet:
- Marinoi kana:
- Leikkaa kanan rintafileet suupalan kokoisiksi kuutioiksi.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli, paprikajauhe, oregano, suola, mustapippuri ja chilihiutaleet.
- Lisää kanakuutiot marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki palat peittyvät. Peitä kulho ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mielellään pidempään.
- Valmistele kasvikset:
- Kuutioi paprikat, viipaloi kesäkurpitsa ja lohko punasipuli.
- Sekoita kasvikset kulhossa oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa.
- Valmista grillikastike:
- Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, hunaja, dijon-sinappi ja hienonnettu valkosipuli pienessä kulhossa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Grillaa kanavartaat ja kasvikset:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
- Pujota marinoidut kanapalat vartaisiin. Jos käytät puisia varrastikkuja, ne on hyvä liottaa ensin kylmässä vedessä palamisen estämiseksi.
- Grillaa kanavartaita noin 10-15 minuuttia käännellen välillä, kunnes kana on kypsää ja saa kauniin ruskean värin.
- Grillaa kasvikset erillisessä alumiinisessa grillivuoassa ( tai pujottele kasvikset kanavartaisiin )noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä ja saavat hieman väriä. Kääntele välillä.
- Tarjoile:
- Aseta grillatut kanavartaat ja kasvikset tarjoiluvadille.
- Pirskota päälle valmistamaasi grillikastiketta.
- Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla.
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Sipseistä syntyy yllättävän koukuttava jälkiruoka – kaveritkin yllättyivät kun maistoivat
- Oletko käyttänyt väärää oliiviöljyä? Asiantuntija paljastaa eron
- Älä hätäile näiden marjojen kanssa – moni poimii aronian aivan liian aikaisin
- Letitetty porsaanfilee on näyttävä ja maukas – katso miten helposti se syntyy
- Jäinen Baileys-kaakao tuo pientä hemmottelua pimeneviin iltoihin
- Marinoi liha Fantassa – Mureampaa porsaanlihaa saa hakea
- Lado keksit vuokaan ja kaada taikina päälle – Lopputulos hurmaa
- Haaveena vahvat ja paksut hiukset? Näin valmistuu rosmariinivesi hiuksille
- Valkoiset hampaat luonnollisesti – viisi helppoa ja turvallista kotikonstia
- Tajuttoman hyvät aamupalapannarit kaurasta ja omenasta
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron