Helppoa ja herkullista: pekoniin kääräistyt sisäfileepalat
Tästä ei sormiruoka parane!
Aussie Griller näyttää miten paistat pekoniin kääräistyjä, valkosipulivoilla maustettuja pikku-sisäfileepaloja.Mitä tarvitaan:
- 500 g naudan sisäfilettä
- 8 pekonisiivua
- 60 g pehmitettyä voita
- 3 valkosipulin kynttä
- 1 tl tuoretta, pilkottua persiljaa
- pippuria
- Worcestershire-kastiketta dippailuun
- vedessä liotettuja varrastikkuja
Vaiheet:
- Tee ensin valkosipuli voi: lisää voin päälle pippuria, persiljaa ja murskatut valkosipulin kynnet. Sekoita.
- Leikkaa sisäfileestä pieniä kuutiota. Kietaise kuutiot pekoneihin, 1 siivu pekonia per sisäfilee. Lävistä sisäfileet varrastikulla, jotta pekoni pysyy paikoillaan.
- Aseta paistit grilliin kuten videolla, siten että varrastikut asettuvat alumiinifolion päälle. Näin vältät varrastikkujen kärvähtämisen.
- Paista fileitä hetki, sitten käännä ne ympäri ja laita nokare valkosipulivoita niiden päälle.
- Paista toinenkin puoli
- Tarjoa Worcestershire-kastikkeen kanssa ja herkuttele!
LUE MYÖS:
- Paista sipuleita pitkään ja raasta joukkoon tätä – piirakasta tulee aivan ihana
- Mummon jauhelihapihvit olivat parhaita juuri näin maustettuina
- Pannukakun pohjasta tulee ihanan rapea tällä ohjeella – sisus jää silti pehmeäksi ja kuohkeaksi
- Tattipasta on niin hyvää, että sitä kannattaa kokeilla, vaikka et yleensä pitäisi sienistä
- Pula-ajan omenapiirakan pohjaan käytettiin perunaa – kokeilin, ja on muuten hyvää
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
