Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
Mikä olisikaan ihanampaa kuin tuoreet sämpylät voin kanssa heti aamusta. Meillä ne kuuluivat ennen lähinnä harvoihin viikonloppuaamuihin, mutta Meri Helmisen jakama ohje muutti tämänkin asian. Meri kertoo, että alkuperäinen resepti on Sikke Sumarin, mutta hän on muokannut sitä hieman. Taikinaa voi pitää jääkaapissa valmiina ja paistaa aamulla vain sen verran sämpylöitä kuin tarvitsee.
Airfryer-sämpylät
Ainesosat
- 7 dl vettä
- 1 pss kuivahiivaa
- ½–1 rkl suolaa maun mukaan
- 1½ dl ruisjauhoja
- 2 dl grahamjauhoja
- 8 dl vehnäjauhoja
- loraus hunajaa
Ohje
Vaihe 1. Sekoita vesi, kuivahiiva, suola, ruisjauhot, grahamjauhot, vehnäjauhot ja loraus hunajaa taikinaksi.
Vaihe 2. Peitä taikinakulho kelmulla ja nosta jääkaappiin vähintään 8 tunniksi.
Vaihe 3. Kun haluat tuoreita sämpylöitä, ota jääkaapista tarvitsemasi määrä taikinaa. Kahdella ruokalusikalla taikinasta saa helposti nosteltua sopivan kokoisia sämpylöitä airfryeriin.
Vaihe 4. Paista sämpylöitä airfryerissa 180 asteessa noin 13 minuuttia.
Jos sämpylöitä syö vain yksi tai kaksi henkilöä, ohjeen voi hyvin puolittaa. Muuten taikinaa voi pitää jääkaapissa muutaman päivän ja paistaa siitä aina tarpeen mukaan tuoreita sämpylöitä.
Katso valmistus videolta
Lue myös:
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Mummo muistelee syöneensä näitä lapsena – kaivoin vanhan ohjeen esiin
- Kun kyllästyt tavalliseen perunamuusiin, tee tämä versio – makua piisaa
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
