Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
Tortillalettujen lämmittämisessä on aina saanut olla tarkkana. Jos niitä lämmittää mikrossa vähänkin liikaa, ne kuivuvat helposti. Sitten kun lättyä yrittää taittaa täytteiden ympärille, se halkeaa käsiin.
Sen takia olen usein lämmittänyt tortillat mieluummin vähän liian haaleiksi kuin liian kuumiksi.
No, tähänkin löytyi nyt ratkaisu. Okei, joku on varmasti keksinyt tämän jo ajat sitten, mutta itselleni niksi tuli vastaan vasta nyt.
Kastele tortilla ennen kuin laitat sen mikroon
Homma on todella helppo. Ota tortillalettu ja huuhtele se nopeasti hanan alla niin, että se kastuu kunnolla.
Sen jälkeen laita tortilla mikroon ja lämmitä tavalliseen tapaan.
Näin tortilla ei kuivu mikrossa kovaksi, vaan pysyy lämpimänä ja taipuisana. Täytteet saa käärittyä sisään ilman, että lätty halkeaa heti ensimmäisestä taitoksesta.
Jaa vinkki myös ystävillesi!
Lue myös:
- Tiesitkö, kuinka helppoa ruispalojen tekeminen kotona on? Tämä ohje yllätti minut
- Tämä omenapiirakka muistuttaa ihanasti porkkanakakkua – päälle valutetaan taivaallinen kinuskikuorrute
- Merin helpon ohjeen ansiosta meillä on syöty tuoreita sämpylöitä jo kolmena aamuna
- 40-luvulla tästä juureksesta tehtiin suklaan korviketta – näin erikoinen oli Emäntälehden ohje
- Eipä muuten hajoa tortillat enää käsiin, kun teet niille tämän ennen lämmitystä
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Mummo muistelee syöneensä näitä lapsena – kaivoin vanhan ohjeen esiin
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
