Oheisella videolla Jamie, tai oikeastaan Jamien tyttäret Poppy ja Daisy, leipovat lettuja. Alla muutama vinkki poimittuna videolta.
- Käytä mukimittaa. Muki voi olla isompi tai pienempi kuin videolla, sillä ei ole väliä.
- Kaada mukiin puolikarkeaa vehnäjauhoa ja teelusikallinen leivinjauhetta perään. Voit käyttää myös itsekohoavaa jauhoa kuten videolla. Kaada muki täyteen, älä kuitenkaan kukkuralleen ja kaada se kulhoon.
- Täytä muki maidolla ja kaada kulhoon. Lisää ripaus suolaa.
- Lisää kulhoon yksi kananmuna ja vispaa.
- Voit tuoda uusia makuja lettuihisi raastamalla taikinaan esim. päärynää.
- Lisää esilämmitetylle paistinpannulle nokare voita. Lisää taikina ja paista letut – 1 rkl taikinaa per lettu.
- Aseta letut tarjoilulautaselle ja päälle esim. kreikkalaista jogurttia ja hunajaa
- Herkuttele!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle