Grillatut juustolihapulla-burgerit Jamie Oliverin tapaan
Oheisella videolla Jamie kokkailee kaverinsa Jimmyn kanssa täydellistä juustoburgeria.
Suomalaisittain voisi tosin sanoa että kyse on juustolihapullasta, koska eihän tämä hampurilaiselta näytä – ei sämpylöitä, ei edes pihviä, vaan pyöreä lihapulla. Oli miten oli, lopputulos näyttää odotetunlaiselta – herkulliselta! Muutama vinkki videolta suomennettuna alla. Jamie suosittelee käyttämään naudan niskapalaa (chuck steak) pihvin valmistukseen. Tämä on siis suunnilleen samaa pihviä jota Jamie suositteli käyttämään täydellisen pihvin paistamiseen aiemmalla videollaan. Jamie maustaa pihvilihan rosmariinilla ja Lincolnshire Poacher -juustolla. Jos grillaat ulkona kuten Jamie, aseta pihvi ”uuniin” peittämällä se metallikattilalla ja kaatamalla grillihiiliä kattilan päälle. Voit valmistaa simppeliä salsakastiketta grillaamalla chilipippureita ja tomaattia. Kuori tomaatit ja muussaa tomaatit ja pippurit yhteen. Lisää tuoretta silputtua minttua salsaan – se poistaa terävimmän tulisuuden. Lisää myös tilkka oliiviöljyä, limettimehua, sitruunamehua ja sekoita. Herkuttele!Katso video jutun yllä!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
LUE MYÖS:
🚨 Oijoi, 10€ kierrätysvapaa megakierros Reactoonziin – vain 1€ talletuksella!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Tacopelti sai haastajan – kokeile samaa ideaa hampurilaisen mauilla
- Tämä vähän hyödynnetty marja on todellinen C-vitamiinipommi – nyt se on parhaimmillaan
- Menikö alkuvuoden hittiresepti sinulta ohi? Kokeile kolmen raaka-aineen rahkasämpylöitä
- Sylvi-mummon hilloa syötiin aina lettujen kanssa – nyt ovat viimeiset hetket valmistaa sitä
- Oletko kokeillut retiisejä tällä tavalla? Maku on aivan eri luokkaa
- DIY ”botox”-naamio kotoa löytyvistä aineista – lopputuloksena sileämpi iho hetkessä
- Perinteinen liha-kaalilaatikko sopii keventäjän lautaselle – Herkullista ja kevyttä
- Makeat omenat, sipuli ja täyteläinen kastike sopivat täydellisesti yhteen porsaanlihan kanssa
- Nämä omenamuffinssit ovat ihanan pehmeitä, meheviä ja kanelisia
- Anna-tädin uuniomenat – helppo syksyinen herkku saa veden kielelle
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
