Grillatut juustolihapulla-burgerit Jamie Oliverin tapaan
Oheisella videolla Jamie kokkailee kaverinsa Jimmyn kanssa täydellistä juustoburgeria.
Suomalaisittain voisi tosin sanoa että kyse on juustolihapullasta, koska eihän tämä hampurilaiselta näytä – ei sämpylöitä, ei edes pihviä, vaan pyöreä lihapulla. Oli miten oli, lopputulos näyttää odotetunlaiselta – herkulliselta! Muutama vinkki videolta suomennettuna alla. Jamie suosittelee käyttämään naudan niskapalaa (chuck steak) pihvin valmistukseen. Tämä on siis suunnilleen samaa pihviä jota Jamie suositteli käyttämään täydellisen pihvin paistamiseen aiemmalla videollaan. Jamie maustaa pihvilihan rosmariinilla ja Lincolnshire Poacher -juustolla. Jos grillaat ulkona kuten Jamie, aseta pihvi ”uuniin” peittämällä se metallikattilalla ja kaatamalla grillihiiliä kattilan päälle. Voit valmistaa simppeliä salsakastiketta grillaamalla chilipippureita ja tomaattia. Kuori tomaatit ja muussaa tomaatit ja pippurit yhteen. Lisää tuoretta silputtua minttua salsaan – se poistaa terävimmän tulisuuden. Lisää myös tilkka oliiviöljyä, limettimehua, sitruunamehua ja sekoita. Herkuttele!Katso video jutun yllä!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tuntuvatko aamut raskailta? Tee nämä 3 asiaa ennen kuin nouset sängystä
- Hanna Sumarin lohireseptin salaisuus piilee täyteläisessä kastikkeessa – sitä tekisi mieli lusikoida sellaisenaan suuhun
- Anoppi kehui tätä lohikeittoa parhaaksi pitkään aikaan – syy löytyy yhdestä ainesosasta
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
- Kalan ostamisen ABC – 3 asiaa, jotka kannattaa tarkistaa kaupassa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
- Muistatko vielä tämän jäätelötrendin? Jäätelöä, suolaa ja oliiviöljyä
- Näinä kellonaikoina herkkuja tekee mieli kaikkein eniten
- Hermostuneisuuteen voi löytyä apua myös ruoasta – tässä 5 hyvää vaihtoehtoa
- Norjasta saadut tuliaiset veivät suoraan lapsuuden makuihin – tein tätä keittoa ensimmäistä kertaa vuosikymmeniin
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
