Grillatut juustolihapulla-burgerit Jamie Oliverin tapaan
Oheisella videolla Jamie kokkailee kaverinsa Jimmyn kanssa täydellistä juustoburgeria.
Suomalaisittain voisi tosin sanoa että kyse on juustolihapullasta, koska eihän tämä hampurilaiselta näytä – ei sämpylöitä, ei edes pihviä, vaan pyöreä lihapulla. Oli miten oli, lopputulos näyttää odotetunlaiselta – herkulliselta! Muutama vinkki videolta suomennettuna alla. Jamie suosittelee käyttämään naudan niskapalaa (chuck steak) pihvin valmistukseen. Tämä on siis suunnilleen samaa pihviä jota Jamie suositteli käyttämään täydellisen pihvin paistamiseen aiemmalla videollaan. Jamie maustaa pihvilihan rosmariinilla ja Lincolnshire Poacher -juustolla. Jos grillaat ulkona kuten Jamie, aseta pihvi ”uuniin” peittämällä se metallikattilalla ja kaatamalla grillihiiliä kattilan päälle. Voit valmistaa simppeliä salsakastiketta grillaamalla chilipippureita ja tomaattia. Kuori tomaatit ja muussaa tomaatit ja pippurit yhteen. Lisää tuoretta silputtua minttua salsaan – se poistaa terävimmän tulisuuden. Lisää myös tilkka oliiviöljyä, limettimehua, sitruunamehua ja sekoita. Herkuttele!Katso video jutun yllä!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
LUE MYÖS:
- Tunnetko olosi väsyneeksi? Nämä 14 ruokaa tukevat jaksamista ja vahvistavat hyvinvointia sisältäpäin
- Tuttu yrtti voi auttaa vähentämään stressiä, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja torjumaan infektioita
- Helppo ja herkullinen ohje: uunissa kuivatut tomaatit nostavat ruoan uudelle tasolle
- Mangot ovat nyt parhaimmillaan – testaa tämä helppo tapa säilöä trooppinen maku talveen
- Lisää piparitaikinaa pannariin ja nauti – tämä ohje saa joulufiiliksen syttymään
- Helpota flunssaa tällä kahvilla – yllättävän tehokas ja herkullinen apu
- Valmista mustikkaglögi itse – helppo ja ihanan marjaisa juoma talvi-iltoihin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Tein makaronilaatikon nuudeleista – maku parani ja rakenne pehmeni ihanasti
- Älä enää keitä pastaa pelkässä suolavedessä – tällä niksillä maku paranee huomattavasti
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
