Grillatut juustolihapulla-burgerit Jamie Oliverin tapaan
Oheisella videolla Jamie kokkailee kaverinsa Jimmyn kanssa täydellistä juustoburgeria.
Suomalaisittain voisi tosin sanoa että kyse on juustolihapullasta, koska eihän tämä hampurilaiselta näytä – ei sämpylöitä, ei edes pihviä, vaan pyöreä lihapulla. Oli miten oli, lopputulos näyttää odotetunlaiselta – herkulliselta! Muutama vinkki videolta suomennettuna alla.
Jamie suosittelee käyttämään naudan niskapalaa (chuck steak) pihvin valmistukseen. Tämä on siis suunnilleen samaa pihviä jota Jamie suositteli käyttämään täydellisen pihvin paistamiseen aiemmalla videollaan.
Jamie maustaa pihvilihan rosmariinilla ja Lincolnshire Poacher -juustolla.
Jos grillaat ulkona kuten Jamie, aseta pihvi ”uuniin” peittämällä se metallikattilalla ja kaatamalla grillihiiliä kattilan päälle.
Voit valmistaa simppeliä salsakastiketta grillaamalla chilipippureita ja tomaattia. Kuori tomaatit ja muussaa tomaatit ja pippurit yhteen. Lisää tuoretta silputtua minttua salsaan – se poistaa terävimmän tulisuuden. Lisää myös tilkka oliiviöljyä, limettimehua, sitruunamehua ja sekoita.
Herkuttele!
Katso video jutun yllä!
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Älä hätäile näiden marjojen kanssa – moni poimii aronian aivan liian aikaisin
- Letitetty porsaanfilee on näyttävä ja maukas – katso miten helposti se syntyy
- Jäinen Baileys-kaakao tuo pientä hemmottelua pimeneviin iltoihin
- Marinoi liha Fantassa – Mureampaa porsaanlihaa saa hakea
- Lado keksit vuokaan ja kaada taikina päälle – Lopputulos hurmaa
- Haaveena vahvat ja paksut hiukset? Näin valmistuu rosmariinivesi hiuksille
- Valkoiset hampaat luonnollisesti – viisi helppoa ja turvallista kotikonstia
- Tajuttoman hyvät aamupalapannarit kaurasta ja omenasta
- Täydellinen pizzapohja kotiuuniin – yksi ainesosa ratkaisee
- Pihlajanmarja-omenahillo – maistuva herkku syksyyn
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
- Mies laittaa sipulit jalkapohjaan yöksi – yllättävä vaikutus!
- Tämä punaherukkavaahto haastaa perinteisen vispipuuron
