Älä heitä ylikypsiä banaaneja pois – näin valmistat niistä kuppikakkuja
![banaanikuppikakut](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2014/05/banaanikuppikakut-632x348.jpg)
Nämä hunajaiset banaanikuppikakut vievät kielen mennessään!
Vanhat banaanit tuppaavat lentämään helposti roskikseen, mutta onneksi on olemassa reseptejä, joissa tarvitaan parhaat päivänsä nähneitä hedelmiä.
Katso alta ainekset ja valmistusohjeet.
Tarvitset:
- 3,5 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 2 dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl suolaa
- 1 dl vähäsuolaista voita, sulatettu
- 3,5 dl muussattua banaania (n. 4 kypsää banaania)
- 2 kananmunaa
- 1/2 tl vaniljauutetta (vaniljasokeri käynee myös)
Kuorrute:
- 3 dl tomusokeria
- 1 dl huoneenlämpöistä, vähäsuolaista voita
- 1 rkl hunajaa
- 1/8 tl kanelijauhetta
Ohje:
- Vatkaa kuorruteainekset kulhossa tasaiseksi seokseksi (4 – 5 min)
- Esilämmitä uuni 175-asteiseksi
- Aseta paperivuoat tavalliseen 12 kupin muffinssivuokaan
- Sekoita keskenään vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri, ruokasooda ja suola.
- Tee vehnäjauhoseoksen keskelle kuoppa. Kaada kuoppaan voi, banaanisurvos, kananmunat ja vanilja. Sekoita.
- Jaa taikina muffinssivuokiin.
- Paista 25 – 30 min, kunnes hammastikku tulee puhtaana ulos muffinssista. Anna muffinssien jäähtyä täysin.
- Kuorruta kuppikakut ja lisää kunkin kakun päälle banaaninsiivu
- Herkuttele!
Lähde: Everyday Food / Martha Stewart
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä