Marjojen säilömisaika on parhaillaan. Osa laittaa ripauksen sokeria marjojen joukkoon ennen pakastamista, osa taas pitää sitä turhana tai jopa välttelee tekemästä niin ylimääräisen sokerin saannin välttämiseksi. Sokerilla on kuitenkin useita hyötyjä pakastemarjojen säilymisen kannalta eikä siitä kannata ottaa huonoa omatuntoa.

Ripaus sokeria säilyttää paremmin pakastettujen marjojen

  1. Maun
  2. Rakenteen
  3. Värin
  4. C-vitamiinin

Marjoissa on luontaisia aineita, jotka auttavat tasoittamaan verensokeria, joten säilömisen yhteydessä lisätystä sokerista ei ole haittaa myöskään terveydelle. Täten siitä ei myöskään kannata ottaa turhaan huonoa omatuntoa.

Lue myös:

Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
viinimarja
Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
maisemakahvilan-marjapiirakka
Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
muikkukeitto
Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
paistinpannu
Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
kauppa
3 yleistä syytä, miksi syömisen jälkeen alkaa usein väsyttää
haukotus
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Keittiössä marjojen pakastus sokeri Vinkit